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沙棘的作用與功效

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沙棘具有抗氧化、增強免疫力、保護心血管、改善消化功能、促進傷口愈合等功效。沙棘果實富含維生素C、維生素E、黃酮類化合物、不飽和脂肪酸及多種礦物質，其作用機制主要包括清除自由基、調節(jié)脂質代謝、修復胃腸黏膜、刺激免疫細胞活性等。

1、抗氧化

沙棘中的維生素C和維生素E協(xié)同作用，能中和體內自由基，減緩細胞氧化損傷。其黃酮類化合物如槲皮素、異鼠李素可抑制脂質過氧化反應，對預防皮膚老化、動脈粥樣硬化有一定效果。沙棘油外用時還能減輕紫外線引起的皮膚氧化應激。

2、增強免疫力

沙棘多糖可激活巨噬細胞和自然殺傷細胞活性，促進抗體生成。維生素C含量是柑橘的6倍，能提高白細胞吞噬能力，縮短感冒病程。長期適量攝入有助于改善體虛易感體質，但對自身免疫性疾病患者需謹慎使用。

3、保護心血管

沙棘籽油含亞油酸和α-亞麻酸，可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。黃酮類成分能擴張冠狀動脈，改善心肌供血。臨床觀察發(fā)現沙棘提取物對輕度高血壓患者有輔助降壓作用，但不可替代降壓藥物。

4、改善消化功能

沙棘油能在胃腸黏膜形成保護層，促進潰瘍面愈合。其有機酸和膳食纖維可刺激消化液分泌，緩解功能性消化不良。對慢性胃炎、反流性食管炎患者，飯前服用沙棘油可減輕燒心癥狀，但急性期需配合藥物治療。

5、促進傷口愈合

沙棘油富含棕櫚油酸和維生素K，能加速表皮細胞增殖和膠原蛋白合成。用于燒傷、褥瘡等創(chuàng)面時可減少滲出，抑制金黃色葡萄球菌感染。術后切口涂抹沙棘油可降低瘢痕增生概率，但深度創(chuàng)傷仍需專業(yè)清創(chuàng)處理。

建議將沙棘果漿加入酸奶或果汁每日飲用不超過200毫升，沙棘油每日口服量控制在5-10毫升。胃腸敏感者應從少量開始嘗試，出現腹瀉應停用。沙棘制品不宜與抗凝藥物同服，手術前兩周需停用。外用沙棘油前需做皮膚測試，過敏體質者慎用。沙棘作為功能性食品不能替代藥物治療疾病，慢性病患者使用前應咨詢醫(yī)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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