丹若的常見用法主要有入藥、食療、外敷、泡茶、染色等。
丹若即石榴的干燥果皮,中醫(yī)認為其性溫味酸澀,歸大腸經(jīng),具有澀腸止瀉、止血驅(qū)蟲的功效。常用于治療久瀉久痢、便血脫肛、蛔蟲腹痛等癥狀。臨床常用配伍包括與黃連、黃柏同用治療濕熱痢疾,與烏梅、訶子搭配改善虛寒性腹瀉。需注意石榴皮含大量鞣質(zhì),長期服用可能引起便秘。
新鮮石榴果實可制作石榴汁、石榴沙拉等食療方。石榴富含花青素、鞣花酸等抗氧化成分,有助于改善心血管功能。傳統(tǒng)食療方石榴蜂蜜飲可用于緩解咽干口渴,石榴籽搭配酸奶能促進胃腸蠕動。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹食用過量鮮石榴。
石榴皮煎液可外用于皮膚問題。其鞣酸成分能收斂止血,煎水濕敷可改善輕度燒傷、濕疹滲液。石榴皮粉與橄欖油調(diào)敷能緩解痔瘡腫痛,與白芨粉配伍可促進傷口愈合。皮膚破損嚴重或過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。
干燥石榴皮可制成養(yǎng)生茶飲。取5克石榴皮加3枚紅棗煮沸,適合脾胃虛弱導(dǎo)致的慢性腹瀉。搭配生姜片可緩解風(fēng)寒腹瀉,與焦山楂同煮能改善食積腹脹。建議每日飲用不超過500毫升,連續(xù)服用不宜超過7天。
石榴皮可作為天然染料使用。其含有的鞣質(zhì)與金屬離子結(jié)合后能產(chǎn)生穩(wěn)定色澤,傳統(tǒng)工藝中用于染制絲綢、棉麻等織物呈黃褐色?,F(xiàn)代也用于食品染色,如賦予糕點天然橙紅色澤。染色前需將石榴皮煮沸提取色素溶液。
使用丹若時需注意體質(zhì)適應(yīng)性,石榴皮入藥應(yīng)遵醫(yī)囑控制用量,避免與含鐵劑藥物同服。鮮石榴每日食用建議不超過200克,糖尿病患者需謹慎攝入果汁。外敷前應(yīng)進行皮膚測試,染色織物建議先小樣試色。保存時應(yīng)將干燥石榴皮置于陰涼通風(fēng)處,防潮防蛀。
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