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癡呆什么東西不能吃

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癡呆患者應(yīng)避免食用高鹽、高糖、高脂食物及酒精等可能加重病情的食物。主要有腌制食品、甜點(diǎn)飲料、油炸食品、酒精飲品、含鋁添加劑食品等。

一、腌制食品

咸菜、臘肉等腌制食品含鹽量較高，過量攝入可能導(dǎo)致血壓升高，加速腦血管損傷。癡呆患者常伴隨自主進(jìn)食能力下降，易出現(xiàn)鈉攝入過量。建議家屬選擇新鮮食材，烹飪時控制鹽量在每日5克以內(nèi)。

二、甜點(diǎn)飲料

蛋糕、含糖碳酸飲料等精制糖類食品可能誘發(fā)血糖波動，長期高糖飲食會加重腦細(xì)胞氧化應(yīng)激反應(yīng)。部分癡呆患者存在味覺減退，可能過度依賴甜味刺激?？捎眯迈r水果替代甜食，每日水果攝入量控制在200-350克。

三、油炸食品

油條、炸雞等油炸食品含大量飽和脂肪酸，可能促進(jìn)β淀粉樣蛋白沉積。癡呆患者胃腸功能較弱，高脂食物易引發(fā)消化不良。烹飪宜采用蒸煮方式，每日食用油用量不超過25克。

四、酒精飲品

白酒、啤酒等含酒精飲品會直接損傷神經(jīng)元細(xì)胞膜，加重認(rèn)知功能障礙。部分血管性癡呆患者可能合并肝功能異常，飲酒會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。所有酒精類飲品均應(yīng)嚴(yán)格禁止。

五、含鋁添加劑食品

油條、膨化食品中可能含明礬等含鋁添加劑，鋁離子在腦內(nèi)沉積與老年斑形成相關(guān)。癡呆患者血腦屏障功能減退，更易受重金屬影響。購買預(yù)包裝食品需查看配料表，避免含鋁膨松劑。

癡呆患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與進(jìn)食安全。每日應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如雞蛋、魚肉，搭配深色蔬菜補(bǔ)充維生素。食物宜切小塊或制成糊狀以防誤吸，進(jìn)食時保持坐位。若出現(xiàn)吞咽困難需及時就醫(yī)評估，必要時采用鼻飼營養(yǎng)支持。定期監(jiān)測體重變化，維持適度運(yùn)動有助于延緩認(rèn)知功能衰退。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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