腸癌術(shù)后飲食護(hù)理需注意少量多餐、低脂高蛋白、補(bǔ)充膳食纖維、避免刺激性食物、保證水分?jǐn)z入、監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)等事項(xiàng)。合理的飲食護(hù)理有助于促進(jìn)術(shù)后恢復(fù),減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
術(shù)后胃腸功能恢復(fù)期間,建議將每日進(jìn)食量分為6-8餐,每餐控制在100-200毫升流質(zhì)或半流質(zhì)食物??蛇x擇米湯、藕粉、過(guò)濾菜湯等低渣飲食,避免一次性進(jìn)食過(guò)多導(dǎo)致腹脹。隨著腸道耐受性提高,逐漸過(guò)渡到軟食。
優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉、蛋清、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,烹調(diào)時(shí)采用蒸煮方式減少油脂。術(shù)后初期每日蛋白質(zhì)攝入量不低于每公斤體重1.2克,有助于傷口愈合。避免肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂食物,防止加重消化負(fù)擔(dān)。
恢復(fù)期后期可逐步添加燕麥、南瓜、香蕉等可溶性膳食纖維,每日攝入量從10克開始緩慢增加。不可溶性纖維如芹菜、竹筍等需延后引入,防止刺激腸黏膜。合并造口患者需根據(jù)排泄情況調(diào)整纖維種類和用量。
術(shù)后3個(gè)月內(nèi)嚴(yán)格禁食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物,減少對(duì)消化道的化學(xué)刺激。同時(shí)避免豆類、洋蔥等產(chǎn)氣食物,防止腹脹不適。過(guò)熱或過(guò)冷食物可能引發(fā)腸痙攣,應(yīng)保持食物溫度接近體溫。
每日飲水量維持在1500-2000毫升,分次少量飲用。合并腹瀉或造口排泄量較大時(shí),可適當(dāng)補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽。觀察尿液顏色判斷 hydration 狀態(tài),避免脫水影響電解質(zhì)平衡。
定期檢測(cè)血紅蛋白、前白蛋白等指標(biāo),必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。體重每周測(cè)量1次,若持續(xù)下降需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。記錄每日進(jìn)食種類和不良反應(yīng),為復(fù)診提供參考依據(jù)。
腸癌術(shù)后飲食需根據(jù)恢復(fù)階段動(dòng)態(tài)調(diào)整,初期以保護(hù)腸道功能為主,后期逐步過(guò)渡到均衡飲食。建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案,定期復(fù)查評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。同時(shí)保持適度活動(dòng)促進(jìn)腸蠕動(dòng),避免久臥導(dǎo)致腸粘連。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹痛或排便異常時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。
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