過敏性紫癜患者需避免食用易致敏食物,適量補(bǔ)充富含維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。飲食調(diào)整主要有避免海鮮等高蛋白致敏食物、限制辛辣刺激性食物、選擇低敏蔬果、增加維生素C攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充等。
海鮮、雞蛋、牛奶等食物可能誘發(fā)或加重過敏反應(yīng)。急性期需嚴(yán)格禁食已知過敏原,恢復(fù)期可逐步嘗試小劑量引入。若進(jìn)食后出現(xiàn)皮膚新發(fā)瘀點(diǎn)、腹痛等癥狀,應(yīng)立即停止食用并記錄可疑食物。
辣椒、花椒等調(diào)味料可能刺激胃腸黏膜,加重腹型紫癜的消化道癥狀。烹飪方式宜選擇蒸煮燉,避免油炸燒烤。合并消化道出血時(shí)需暫時(shí)禁食,逐步過渡至流質(zhì)飲食。
蘋果、梨等低敏水果可補(bǔ)充膳食纖維,西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜富含抗氧化物質(zhì)。需徹底清洗去除農(nóng)殘,去皮后食用更安全。芒果、菠蘿等熱帶水果可能誘發(fā)過敏,初期應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。
鮮棗、獼猴桃等維生素C含量高的食物有助于改善血管脆性。每日攝入量控制在200-300毫克,過量可能引起腹瀉。合并腎功能異常時(shí)需限制高鉀水果的攝入量。
瘦肉、豆制品等可提供修復(fù)血管所需的氨基酸。禽類去皮后食用,豆類需充分浸泡去除凝集素。蛋白質(zhì)每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算,分次少量進(jìn)食減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
過敏性紫癜患者應(yīng)建立飲食日記,記錄每日進(jìn)食種類與身體反應(yīng)。急性期推薦采用低鹽、低脂、少渣的半流質(zhì)飲食,癥狀緩解后逐步過渡到普通飲食。所有新引入食物需從單一品種、小劑量開始測(cè)試耐受性,同時(shí)避免進(jìn)食溫度過冷或過熱的食物。若出現(xiàn)新發(fā)皮膚紫癜、關(guān)節(jié)腫痛或血便等癥狀,應(yīng)及時(shí)復(fù)查尿常規(guī)與腎功能。
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