花旗參石斛泡水具有滋陰清熱、益胃生津、增強免疫等功效,適合氣陰兩虛、津傷口渴、免疫力低下等人群飲用。
花旗參性涼味甘微苦,石斛性微寒味甘,兩者配伍可協(xié)同清除體內(nèi)虛火,緩解陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的五心煩熱、夜間盜汗、口干咽燥等癥狀。對于長期熬夜、更年期潮熱或慢性消耗性疾病引起的陰虛體質(zhì)尤為適宜。
石斛含有多糖和生物堿類物質(zhì),能促進唾液和胃液分泌,配合花旗參的皂苷成分可改善胃陰不足引起的食欲不振、胃脘隱痛。對化療后口腔干燥、慢性萎縮性胃炎患者有一定輔助調(diào)理作用。
花旗參中的西洋參皂苷與石斛多糖共同作用,可刺激巨噬細(xì)胞活性,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,增強呼吸道黏膜防御能力。適合易感冒人群及術(shù)后恢復(fù)期患者飲用,但急性感染期應(yīng)暫停使用。
石斛堿和花旗參多糖可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收,輔助改善2型糖尿病患者的餐后血糖波動。需注意不能替代降糖藥物,飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
花旗參的擬人參皂苷能調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸功能,石斛氨基酸可加速乳酸代謝,兩者合用有助于緩解體力或腦力過度消耗導(dǎo)致的倦怠乏力、注意力不集中等癥狀。
飲用花旗參石斛水時建議選用3-5克花旗參片搭配10克干石斛,用80℃溫水沖泡15分鐘后飲用,每日1-2次為宜。脾胃虛寒者應(yīng)減少石斛用量或加入3片生姜調(diào)和藥性,飲用期間忌食蘿卜、濃茶以免影響藥效。連續(xù)飲用不宜超過2個月,孕婦、低血糖患者及自身免疫性疾病患者須在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。保存時需密封防潮,若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需立即停用。
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