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牛甘子有哪些功效和作用

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牛甘子一般是指余甘子，具有清熱涼血、消食健胃、生津止咳等功效，可用于治療血熱血瘀、消化不良、腹脹腹痛、喉痛咳嗽等癥狀。余甘子的功效和作用主要有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力、保護肝臟、改善胃腸功能等。

1、抗氧化

余甘子含有豐富的維生素C、多酚類物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，減緩細胞氧化損傷，有助于延緩衰老。長期適量食用可幫助改善皮膚狀態(tài)，減少紫外線對皮膚的傷害。

2、調(diào)節(jié)血脂

余甘子中的活性成分能抑制膽固醇吸收，促進脂質(zhì)代謝，對高脂血癥患者有一定輔助調(diào)節(jié)作用。其提取物可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平，預(yù)防動脈粥樣硬化。

3、增強免疫力

余甘子富含維生素C和多種微量元素，能刺激淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬能力。適量食用有助于提高機體抗病能力，減少呼吸道感染概率。

4、保護肝臟

余甘子提取物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕肝細胞損傷，對化學性肝損傷有保護作用。其抗氧化特性能夠抑制肝纖維化進程，輔助改善脂肪肝等肝臟疾病。

5、改善胃腸功能

余甘子能促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，緩解食積腹脹。其鞣質(zhì)成分可收斂止瀉，對功能性消化不良和輕度腹瀉有調(diào)理效果。

余甘子可鮮食、泡水或制成蜜餞食用，每日建議用量10-30克。脾胃虛寒者應(yīng)減少食用，避免引起腹瀉。使用余甘子治療疾病時需在中醫(yī)師指導下配伍其他藥物，不可自行長期大量服用。日?？蓪⒂喔首优c蜂蜜搭配沖泡，或加入粥中食用，既能改善口感又能增強養(yǎng)生效果。保存時應(yīng)放置陰涼干燥處，防止霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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