南燭子具有抗氧化、改善視力、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)消化等功效。南燭子是杜鵑花科植物烏飯樹(shù)的成熟果實(shí),傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性平味甘酸,歸肝腎經(jīng),主要含有花青素、黃酮類(lèi)、維生素C等活性成分。
南燭子富含花青素和維生素C,能中和體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化能力有助于延緩皮膚衰老,降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期適量食用可能對(duì)預(yù)防慢性炎癥有一定幫助。
南燭子中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,增強(qiáng)夜間視力敏感度。對(duì)長(zhǎng)時(shí)間用眼引起的視疲勞有緩解作用,可能輔助預(yù)防老年性黃斑變性。建議搭配胡蘿卜等富含維生素A的食物協(xié)同增效。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示南燭子提取物能改善胰島素抵抗,其活性成分可能通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶延緩糖分吸收。糖尿病患者食用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生,不可替代降糖藥物。建議控制每日攝入量在10-15克。
南燭子含有的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞,提升淋巴細(xì)胞活性。在季節(jié)交替時(shí)適量食用有助于增強(qiáng)呼吸道防御能力。體質(zhì)虛弱者可搭配枸杞泡水飲用,但急性感染期仍需及時(shí)就醫(yī)。
南燭子所含有機(jī)酸和膳食纖維能刺激胃液分泌,加速腸道蠕動(dòng)。對(duì)功能性消化不良引起的腹脹有效,胃腸潰瘍急性發(fā)作期應(yīng)避免食用。建議飯后少量食用新鮮果實(shí)或制成蜜餞。
南燭子可直接鮮食或制成干品、果醬,每日建議攝入量不超過(guò)20克。脾胃虛寒者應(yīng)減量食用,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察皮膚反應(yīng)。服用抗凝藥物人群需注意其可能增強(qiáng)藥效的風(fēng)險(xiǎn),使用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,發(fā)霉變質(zhì)果實(shí)不可食用。
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