梨子水可通過(guò)冰糖燉梨、川貝蒸梨、蜂蜜梨水、羅漢果梨湯、姜汁梨茶等方式輔助緩解咳嗽??人钥赡芘c呼吸道感染、過(guò)敏反應(yīng)、咽喉刺激、胃食管反流、慢性支氣管炎等因素有關(guān)。
將雪梨去皮切塊,加入冰糖和清水燉煮20-30分鐘。梨肉中的配糖體和鞣酸能緩解咽喉干燥,冰糖可潤(rùn)肺化痰。適合干咳無(wú)痰或痰少黏稠者,對(duì)風(fēng)熱咳嗽或肺燥咳嗽有一定緩解作用。注意糖尿病患者應(yīng)減少冰糖用量。
取梨頂部切開(kāi)去核,放入3-5克川貝粉和適量冰糖,隔水蒸40分鐘。川貝母含生物堿可鎮(zhèn)咳祛痰,與梨協(xié)同增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。適用于痰多黏稠的咳嗽,尤其對(duì)兒童和老人呼吸道敏感者較安全。風(fēng)寒咳嗽者慎用。
梨塊加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,晾至60℃以下加1-2勺蜂蜜。蜂蜜中的抗氧化物質(zhì)和梨的維生素C共同緩解咽喉炎癥。適合夜間刺激性干咳,但1歲以下嬰兒禁用蜂蜜。胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用。
半個(gè)羅漢果與梨同煮20分鐘,過(guò)濾后飲用。羅漢果苷的甜味成分可替代糖分,其抗炎作用與梨的潤(rùn)燥特性結(jié)合,對(duì)咽喉腫痛型咳嗽效果明顯。體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期服用,可能出現(xiàn)腹瀉。
梨汁與新鮮姜汁按3:1混合,溫水調(diào)和。生姜中的姜辣素促進(jìn)血液循環(huán),幫助排出呼吸道分泌物,適合風(fēng)寒感冒初期咳嗽。陰虛火旺或喉嚨灼痛者禁用,可能加重黏膜刺激。
梨子水作為食療方需連續(xù)飲用3-5天觀察效果,咳嗽持續(xù)超過(guò)1周或伴隨發(fā)熱、胸痛、咯血等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。制作時(shí)選擇成熟多汁的雪梨或鴨梨,避免使用腐爛水果。日常需保持室內(nèi)濕度50%-60%,避免冷空氣和油煙刺激。若咳嗽由細(xì)菌感染引起,需遵醫(yī)囑配合使用阿莫西林膠囊、鹽酸氨溴索口服溶液、復(fù)方甘草片等藥物。
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