血糖高患者可以適量吃花生米,但需控制攝入量。花生米屬于高脂肪、低碳水化合物食物,對(duì)血糖直接影響較小,但過(guò)量可能增加熱量攝入。
花生米的脂肪含量較高,主要為不飽和脂肪酸,有助于心血管健康,但每100克花生米熱量超過(guò)500千卡,過(guò)量食用可能導(dǎo)致體重增加,間接影響血糖控制?;ㄉ椎奶妓衔锖考s為16%,升糖指數(shù)較低,適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。建議選擇原味花生米,避免糖漬、鹽焗等加工產(chǎn)品,每日攝入量控制在15-20克為宜。合并高脂血癥或肥胖的糖尿病患者需更嚴(yán)格限制,必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
血糖高患者日常飲食應(yīng)注重均衡搭配,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、綠葉蔬菜,配合優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品。避免精制糖和飽和脂肪,烹飪方式以蒸煮為主。規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖,根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整降糖藥物劑量。保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如快走、游泳,有助于改善胰島素敏感性。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或體重異常變化,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。
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