竹果具有清熱解毒、潤肺止咳、健脾消食等功效,主要作用包括緩解咽喉腫痛、改善消化不良、輔助調(diào)節(jié)血糖等。竹果含有多種活性成分,如黃酮類化合物、多糖和膳食纖維,對健康有多重益處。
竹果性涼,能幫助清除體內(nèi)熱毒,適用于風(fēng)熱感冒或上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。其含有的黃酮類成分具有抗炎作用,可減輕局部紅腫熱痛。食用時可直接鮮食或煎水飲用,但脾胃虛寒者需控制用量。
竹果中的黏液質(zhì)和多糖能覆蓋呼吸道黏膜,緩解干咳、咽癢等不適。對于秋冬季燥咳或慢性支氣管炎患者,可用竹果搭配梨、冰糖燉煮食用。實驗顯示其提取物對氣管平滑肌有舒張作用,但嚴(yán)重呼吸道疾病仍需配合藥物治療。
竹果所含有機(jī)酸和膳食纖維能促進(jìn)胃液分泌與腸道蠕動,改善食欲不振、飯后腹脹等癥狀。建議消化不良者餐后食用2-3枚鮮果,或曬干后泡水代茶飲。需注意空腹大量食用可能刺激胃腸黏膜。
竹果多糖可能通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收,動物實驗顯示其提取物能使糖尿病模型小鼠的空腹血糖下降。糖尿病患者可將其作為輔助食療,但不可替代降糖藥物,食用前后需監(jiān)測血糖變化。
竹果富含維生素C和多酚類物質(zhì),能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。長期適量食用有助于延緩皮膚老化,增強(qiáng)血管彈性??蓪⑿迈r竹果打汁飲用,或與枸杞、紅棗等配伍增強(qiáng)效果。
日常食用竹果建議選擇成熟度適中的果實,每日攝入量控制在50-100克為宜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜、紅糖等溫性食材中和寒性。竹果雖為藥食同源之品,但出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、嚴(yán)重腹瀉等癥狀時須及時就醫(yī),不可僅依賴食療。儲存時需保持干燥通風(fēng),避免霉變影響功效。
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