喝純牛奶、高鈣奶、強(qiáng)化維生素D牛奶、低脂牛奶、酸奶等有助于長(zhǎng)高。牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣是促進(jìn)骨骼發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,配合均衡飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)效果更佳。
純牛奶含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白,鈣是骨骼生長(zhǎng)的必需礦物質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白則參與骨膠原合成。建議每日飲用300-500毫升,選擇配料表僅有生牛乳的產(chǎn)品。乳糖不耐受者可選擇舒化奶或少量多次飲用。
高鈣奶通過(guò)添加碳酸鈣或乳鈣使鈣含量提升30%以上,每100毫升含鈣量可達(dá)150毫克。適合快速生長(zhǎng)期的青少年,但需注意過(guò)量補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致便秘,建議分次飲用并與維生素D同補(bǔ)促進(jìn)吸收。
維生素D能促進(jìn)腸道鈣吸收,將鈣沉積到骨骼。強(qiáng)化維生素D牛奶每100毫升含1-2微克維生素D,可滿足每日20%需求。尤其適合日照不足地區(qū)人群,但腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制攝入量。
低脂牛奶保留鈣和蛋白的同時(shí)減少脂肪含量,適合體重偏高的青少年。脫脂過(guò)程會(huì)損失部分脂溶性維生素,飲用時(shí)可搭配堅(jiān)果補(bǔ)充健康脂肪。建議選擇巴氏殺菌工藝保留更多營(yíng)養(yǎng)。
酸奶經(jīng)發(fā)酵后乳糖含量降低,且含益生菌有助于改善腸道鈣吸收。選擇無(wú)添加糖的原味酸奶,可搭配水果增加風(fēng)味。注意酸奶不宜空腹飲用,建議餐后1小時(shí)食用效果最佳。
除牛奶外,青春期長(zhǎng)高需保證每日攝入足量深綠色蔬菜、豆制品、魚(yú)類(lèi)等含鈣食物,同時(shí)進(jìn)行跳繩、籃球等縱向運(yùn)動(dòng)刺激骨骼生長(zhǎng)。睡眠期間生長(zhǎng)激素分泌旺盛,建議22點(diǎn)前入睡并保持8-10小時(shí)睡眠。定期監(jiān)測(cè)骨齡和生長(zhǎng)速度,若年生長(zhǎng)不足5厘米需及時(shí)就醫(yī)排查生長(zhǎng)激素缺乏等病理因素。
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