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結腸癌術后飲食食譜

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結腸癌術后飲食應以易消化、高蛋白、低纖維為主，推薦術后1-2周選擇流質或半流質食物，逐漸過渡至軟食。適合的食物主要有米湯、蒸蛋羹、魚肉泥、嫩豆腐、去皮南瓜等，避免辛辣刺激及產氣食物。術后飲食需分階段調整，并嚴格遵循醫(yī)囑補充營養(yǎng)。

1、米湯

米湯富含碳水化合物且無渣滓，能減輕術后腸道負擔。術后初期可少量多次飲用，溫度控制在40℃左右，避免冷熱刺激。若合并糖尿病需監(jiān)測血糖，必要時調整攝入量。

2、蒸蛋羹

蒸蛋羹提供優(yōu)質蛋白和卵磷脂，有助于傷口修復。制作時須徹底蒸熟，避免添加醬油等調味品。對雞蛋過敏者需禁用，出現(xiàn)腹脹時應暫停食用。

3、魚肉泥

鱈魚、龍利魚等白肉魚類制成的肉泥易吸收，含豐富omega-3脂肪酸。建議清蒸后去刺搗碎，每日攝入不超過100克。合并痛風者需限制食用頻率。

4、嫩豆腐

嫩豆腐含植物蛋白和大豆異黃酮，適合術后胃腸功能較弱時食用。宜選擇內酯豆腐焯水后食用，避免與菠菜等高草酸食物同食。腎功能不全者需控制攝入量。

5、去皮南瓜

南瓜富含β-胡蘿卜素和果膠，蒸煮后質地柔軟。術后2周后可逐漸添加，每次食用量約50克。血糖偏高者應選擇老南瓜，并減少主食搭配。

結腸癌術后需持續(xù)3-6個月飲食管理，每日分5-6餐少量進食?；謴推趹ㄆ趶筒檠Ｒ?guī)和營養(yǎng)指標，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐需及時就醫(yī)。長期可逐步增加膳食纖維，如燕麥片、香蕉等，但仍需避免粗硬食物。術后1年內禁止飲酒，慎用含咖啡因飲品。建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜，結合適度活動促進腸道功能恢復。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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