麻子一般是指火麻仁,具有潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)虛、調(diào)節(jié)血脂等功效?;鹇槿适巧?浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子,主要含有脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素等成分,常用于改善便秘、體虛乏力等癥狀。
火麻仁富含脂肪油和膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便。其脂肪油成分在腸道內(nèi)分解產(chǎn)生脂肪酸,可潤(rùn)滑腸壁,減少水分吸收,有助于緩解功能性便秘。對(duì)于老年性便秘、產(chǎn)后便秘等虛性便秘尤為適用,常與當(dāng)歸、肉蓯蓉等配伍使用。
火麻仁含有優(yōu)質(zhì)蛋白及多種氨基酸,能為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)支持。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其味甘性平,歸脾、胃、大腸經(jīng),適合病后體弱、津血不足者食用??膳c黑芝麻、核桃仁等共同打粉沖服,改善氣血兩虛引起的頭暈乏力。
火麻仁中的不飽和脂肪酸占比超過(guò)80%,其中亞油酸和α-亞麻酸含量較高。這些成分能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,減少血管壁脂質(zhì)沉積。長(zhǎng)期適量食用對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定輔助作用,但需配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)。
火麻仁所含的維生素E、多酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的作用。其抗氧化活性有助于延緩細(xì)胞老化,減輕氧化應(yīng)激對(duì)組織的損傷。日??蓪⒒鹇槿逝c枸杞、紅棗搭配食用,增強(qiáng)機(jī)體抗衰老能力。
火麻仁中的大麻二酚等成分能輕度調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其配合酸棗仁、茯苓改善失眠多夢(mèng)?,F(xiàn)代研究顯示其可能通過(guò)影響內(nèi)源性大麻素系統(tǒng),產(chǎn)生舒緩情緒的效果,但具體機(jī)制仍需進(jìn)一步驗(yàn)證。
火麻仁可研磨后加入粥品或面點(diǎn)食用,每日建議用量不超過(guò)15克。因其脂肪含量較高,脾虛便溏者慎用。使用前需排除對(duì)大麻科植物過(guò)敏的情況,孕婦及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,避免油脂酸敗。若需治療特定疾病,建議配伍其他中藥組成復(fù)方,單獨(dú)使用效果有限。
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