一般攝入亞硝酸鹽0.2-0.5g就可能導(dǎo)致中毒,因此攝入10g通常會(huì)中毒,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。
亞硝酸鹽是一種用途廣泛的物質(zhì),常用于食品加工、水處理等領(lǐng)域。較高濃度的亞硝酸鹽對(duì)健康會(huì)造成較大影響,容易導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒,中毒引起的常見癥狀有頭暈、頭疼、嘔吐、腹瀉等,長期攝入亞硝酸鹽有一定可能造成慢性中毒,引起肝臟嚴(yán)重?fù)p傷。攝入亞硝酸鹽的量達(dá)到0.2-0.5g,就有中毒的風(fēng)險(xiǎn),因此10g的攝入量是比較嚴(yán)重的,需要盡快前往醫(yī)院急診科就診。
建議在日常生活中養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,避免食用亞硝酸鹽含量較多的食物,如咸菜、腌制肉等。
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