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檸檬有什么作用功效

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檸檬富含維生素C、有機酸及多種礦物質，具有抗氧化、促進消化、輔助美白等功效，適量食用有助于增強免疫力、改善膚質。

1、抗氧化

檸檬中的維生素C和多酚類物質能中和自由基，延緩細胞氧化損傷。長期攝入可降低慢性炎癥概率，對心血管健康有一定幫助。建議每日飲用檸檬水不超過500毫升，避免空腹飲用刺激胃腸。

2、促進消化

檸檬酸可刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質，緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者可將檸檬汁稀釋后飲用，配合生姜片效果更佳。胃潰瘍患者應謹慎食用。

3、輔助美白

維生素C能抑制黑色素生成，外用檸檬汁敷臉需稀釋10倍以上，敏感肌慎用。內服配合防曬可提亮膚色，但單靠檸檬無法達到顯著美白效果。

4、增強免疫

每100克檸檬含22毫克維生素C，有助于促進白細胞活性。感冒初期飲用檸檬蜂蜜水可緩解咽喉不適，但無法替代藥物治療。

5、調節(jié)酸堿

檸檬雖為酸性食物，代謝后產生堿性物質，有助于維持尿液酸堿平衡。腎結石患者可遵醫(yī)囑適量飲用低濃度檸檬水。

日常食用檸檬建議選擇新鮮果實，表皮無霉斑者為佳。可切片泡水、搭配海鮮去腥或制作沙拉醬汁。避免與牛奶同食影響蛋白質吸收，糖尿病患者需控制蜂蜜添加量。出現(xiàn)胃痛或過敏癥狀應立即停用，特殊人群使用前建議咨詢營養(yǎng)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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