黃菊花具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒等功效,適用于風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、瘡癰腫毒等癥狀。黃菊花含有揮發(fā)油、黃酮類、氨基酸等成分,可泡茶、煮粥或入藥使用。
黃菊花性微寒,歸肺經(jīng)和肝經(jīng),對(duì)風(fēng)熱感冒引起的頭痛發(fā)熱、咽喉腫痛有緩解作用。其揮發(fā)油成分能促進(jìn)汗液分泌,幫助散熱??膳c桑葉、薄荷配伍增強(qiáng)效果,但脾胃虛寒者慎用。
黃菊花中的木犀草苷等黃酮類物質(zhì)能改善眼部微循環(huán),緩解肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致的目赤澀痛、視物模糊。常與枸杞、決明子同用,現(xiàn)代研究顯示其可抑制晶狀體氧化損傷。
對(duì)熱毒引起的瘡瘍腫痛、痤瘡皮疹有消炎作用,其綠原酸成分能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物。外敷可用鮮品搗碎,內(nèi)服多與金銀花、連翹配伍。
黃菊花提取物通過(guò)擴(kuò)張外周血管產(chǎn)生溫和降壓效果,適合肝陽(yáng)上亢型高血壓的輔助調(diào)理。建議與山楂、鉤藤等協(xié)同使用,避免與降壓藥同服可能導(dǎo)致的低血壓。
含有的總黃酮和維生素E能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。研究發(fā)現(xiàn)其抗氧化活性優(yōu)于普通綠茶,適合長(zhǎng)期電腦輻射人群飲用,但每日用量不宜超過(guò)10克干品。
食用黃菊花建議選擇無(wú)硫熏蒸的干燥品,每日用量5-10克為宜,可搭配冰糖或蜂蜜改善口感。虛寒體質(zhì)者應(yīng)配伍生姜、紅棗以中和寒性,出現(xiàn)腹瀉等不適需停用。藥用需經(jīng)中醫(yī)辨證,不可自行加大劑量。保存時(shí)需防潮避光,發(fā)霉變質(zhì)后禁止使用。日常可制作菊花枸杞茶、菊花粥等藥膳,避免與螃蟹等寒性食物同食。
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