肺癌患者一般可以適量吃葛根粉,但需結(jié)合病情及治療階段調(diào)整。葛根粉含有異黃酮類(lèi)物質(zhì),可能對(duì)部分激素相關(guān)腫瘤存在潛在影響,建議在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下食用。
葛根粉是從豆科植物葛根中提取的淀粉類(lèi)食品,主要成分為碳水化合物,同時(shí)含有葛根素、大豆苷等活性成分。對(duì)于接受化療或靶向治療的肺癌患者,葛根粉不會(huì)干擾常規(guī)抗腫瘤藥物的代謝途徑,其含有的膳食纖維有助于改善治療期間常見(jiàn)的便秘癥狀。術(shù)后恢復(fù)期患者可將葛根粉作為流質(zhì)飲食的過(guò)渡選擇,用溫水調(diào)制成糊狀食用更易消化吸收。需注意控制每日攝入量在20克以內(nèi),避免過(guò)量食用影響正餐營(yíng)養(yǎng)攝入。
合并糖尿病或血糖波動(dòng)的肺癌患者需謹(jǐn)慎食用葛根粉,其升糖指數(shù)較高可能影響血糖控制。正在進(jìn)行內(nèi)分泌治療如EGFR-TKI類(lèi)藥物的患者,葛根中的植物雌激素可能產(chǎn)生微弱相互作用,建議間隔2小時(shí)以上服用。對(duì)豆科植物過(guò)敏或存在消化道出血風(fēng)險(xiǎn)的患者應(yīng)避免食用。食用后若出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適需立即停用并告知主治醫(yī)師。
肺癌患者的飲食應(yīng)以高蛋白、高熱量、易消化為原則,葛根粉可作為碳水化合物來(lái)源的補(bǔ)充但不可替代主食。治療期間建議定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,由專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)制定個(gè)體化膳食方案。除飲食外,患者需保持適度活動(dòng)、規(guī)律作息,配合醫(yī)生完成規(guī)范化治療,避免自行服用各類(lèi)保健食品干擾療效。
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