直腸炎患者飲食需注意避免辛辣刺激、高脂高糖食物,建議選擇低渣、易消化、富含膳食纖維的食物,主要有清淡飲食、少量多餐、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制乳制品、避免酒精咖啡因等。
直腸炎患者應選擇少油少鹽的烹調(diào)方式,如蒸煮燉等,避免油炸燒烤。可適量食用米粥、軟面條、嫩豆腐等溫和食物,減少對腸黏膜的機械刺激。急性發(fā)作期需暫時禁用蔥姜蒜等調(diào)味料。
每日可分5-6次進食,每次攝入200-300毫升流質(zhì)或半流質(zhì)食物。優(yōu)先選擇山藥泥、南瓜羹、藕粉等低渣食物,避免暴飲暴食加重腸道負擔。兩餐之間可補充口服補液鹽維持電解質(zhì)平衡。
選擇魚肉、雞胸肉、蛋清等低脂高蛋白食物,采用肉末蒸蛋、魚茸粥等形式攝入。每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計算,避免紅肉及加工肉制品。合并貧血時可增加動物肝臟每周1-2次。
急性期暫禁牛奶、奶酪等含乳糖食品,緩解期可嘗試少量低乳糖酸奶。乳糖不耐受患者可用豆?jié){、杏仁奶替代,注意補充鈣劑。觀察食用后是否出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適癥狀。
嚴禁飲酒及含酒精飲料,咖啡、濃茶等含咖啡因飲品每日不超過200毫升。碳酸飲料會加重腹脹,建議改飲淡蜂蜜水、蘋果汁等。吸煙患者需嚴格戒煙以減少腸道黏膜損傷。
直腸炎患者日常需保持飲食溫度適宜,避免過冷過熱。記錄飲食日記排查個體敏感食物,合并營養(yǎng)不良時可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化方案。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)血便、消瘦等情況應及時復查腸鏡,藥物治療期間嚴格遵循醫(yī)囑調(diào)整飲食結構。
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