水葒草一般是指紅蓼,具有利水消腫、清熱解毒、祛風(fēng)除濕等功效,適量食用有助于緩解水腫、瘡癰腫痛、風(fēng)濕痹痛等癥狀。紅蓼主要含有黃酮類、揮發(fā)油、有機(jī)酸等成分,其藥用價(jià)值在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中應(yīng)用較廣。
紅蓼的利水消腫功效與其所含的鉀鹽及黃酮類物質(zhì)有關(guān),能促進(jìn)體內(nèi)水分代謝,改善因濕熱或腎功能異常引起的水腫。對(duì)于輕度的下肢浮腫或晨起眼瞼水腫,可用紅蓼煎水代茶飲。需注意長(zhǎng)期水腫者應(yīng)排查腎臟或心臟疾病。
紅蓼對(duì)金黃色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用,其揮發(fā)油成分可幫助緩解皮膚癤腫、咽喉腫痛等熱毒癥狀。外用時(shí)可將鮮品搗敷患處,內(nèi)服需配伍金銀花等藥物增強(qiáng)療效。脾胃虛寒者慎用以免引起腹瀉。
紅蓼中的有機(jī)酸能抑制炎癥因子釋放,減輕風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫痛。民間常用紅蓼根泡酒外擦疼痛部位,或與桑枝配伍煎湯內(nèi)服。急性發(fā)作期需結(jié)合非甾體抗炎藥如布洛芬緩釋膠囊控制癥狀。
紅蓼煎劑能緩解濕熱型腹瀉,其鞣質(zhì)成分可收斂腸黏膜。對(duì)于夏季飲食不潔導(dǎo)致的腹痛泄瀉,可用紅蓼配馬齒莧煎服。但細(xì)菌性痢疾需聯(lián)合諾氟沙星膠囊等抗生素治療,不可單獨(dú)依賴草藥。
紅蓼所含的槲皮素等黃酮類化合物具有清除自由基的作用,有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。日??捎酶稍锛t蓼葉泡水飲用,但不宜過(guò)量以免刺激胃腸。慢性病患者建議在醫(yī)生指導(dǎo)下搭配維生素E軟膠囊等抗氧化劑使用。
使用紅蓼時(shí)建議選擇無(wú)污染來(lái)源的植株,鮮品每日用量不超過(guò)30克,干品減半。孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者禁用,服用期間忌食生冷油膩。若出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。長(zhǎng)期使用需定期監(jiān)測(cè)肝腎功能,避免與利尿劑或抗凝藥物同服。日??纱钆滢曹尤?、赤小豆等食材增強(qiáng)利水效果,風(fēng)濕患者可配合艾灸足三里等穴位改善癥狀。
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