紫背天葵具有清熱解毒、活血止血、潤(rùn)肺止咳等功效,適量食用有助于改善咽喉腫痛、跌打損傷、咳嗽等癥狀。
紫背天葵性寒涼,含有黃酮類(lèi)化合物和有機(jī)酸,能中和體內(nèi)熱毒,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。鮮品搗汁外敷還可減輕蚊蟲(chóng)叮咬后的紅腫瘙癢。
其富含維生素K和鞣質(zhì),能促進(jìn)血小板聚集,縮短凝血時(shí)間。民間常用新鮮葉片揉碎敷于輕微外傷處止血,內(nèi)服對(duì)功能性子宮出血也有輔助調(diào)理效果。
黏液質(zhì)成分可覆蓋呼吸道黏膜,緩解干咳或痰少黏稠的咳嗽。與冰糖燉煮后飲用,對(duì)秋季燥咳或慢性支氣管炎癥狀有一定舒緩作用。
花青素和維生素C含量較高,能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量食用可能有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
多糖類(lèi)物質(zhì)可刺激巨噬細(xì)胞活性,增強(qiáng)非特異性免疫功能。體質(zhì)虛弱者日常泡茶飲用,可能減少季節(jié)性呼吸道感染概率。
食用紫背天葵需注意體質(zhì)適配,脾胃虛寒者應(yīng)減少生食,建議焯水后涼拌或煮湯。新鮮葉片每日食用量控制在50克以?xún)?nèi),連續(xù)服用不宜超過(guò)兩周。出現(xiàn)腹瀉等不適需停用,孕婦及經(jīng)期女性慎用。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免與寒涼藥物同服加重體寒癥狀。
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