刺梨汁具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、抗氧化等作用與功效。刺梨汁富含維生素C、有機(jī)酸、膳食纖維等成分,主要有補(bǔ)充維生素、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、清除自由基、輔助改善皮膚狀態(tài)、幫助鐵吸收等功效。
刺梨汁含有豐富的維生素C,其含量遠(yuǎn)超普通水果。適量飲用可為人體補(bǔ)充日常所需的維生素C,有助于維持正常免疫功能,減少因維生素缺乏引起的牙齦出血、皮膚干燥等問題。維生素C還參與膠原蛋白合成,對(duì)傷口愈合具有促進(jìn)作用。
刺梨汁中的膳食纖維和有機(jī)酸能刺激消化液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)功能。對(duì)于飲食過于精細(xì)或長(zhǎng)期便秘的人群,適量飲用可幫助軟化糞便,縮短食物殘?jiān)谀c道的停留時(shí)間。但胃腸功能較弱者需控制飲用量,避免引起腹瀉。
刺梨汁含有的超氧化物歧化酶和多酚類物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化能力。這些成分能中和體內(nèi)過量自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷,降低動(dòng)脈粥樣硬化等慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期適量飲用可能延緩皮膚老化進(jìn)程。
維生素C與多酚協(xié)同作用可抑制黑色素生成,減少紫外線引起的皮膚色素沉著。刺梨汁中的營(yíng)養(yǎng)成分還能促進(jìn)皮膚屏障修復(fù),改善因缺乏維生素導(dǎo)致的皮膚粗糙、彈性下降等問題。需配合防曬措施才能達(dá)到理想效果。
刺梨汁中的維生素C能將食物中的三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為更易吸收的二價(jià)鐵,提高動(dòng)物肝臟、菠菜等富鐵食物的利用率。對(duì)于缺鐵性貧血患者,餐后飲用刺梨汁可作為膳食輔助手段,但嚴(yán)重貧血仍需規(guī)范藥物治療。
建議選擇無(wú)添加糖的純刺梨汁,每日飲用不超過200毫升??崭癸嬘每赡艽碳の葛つぃ嗽诓秃?小時(shí)服用。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化,過敏體質(zhì)者首次飲用應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸不適時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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