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銀耳蓮子羹的功效作用去火嗎

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銀耳蓮子羹具有一定的去火功效，適合陰虛火旺的人群食用。銀耳蓮子羹的主要功效有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、清熱降火、安神助眠、美容養(yǎng)顏等。

1、滋陰潤(rùn)肺

銀耳富含天然植物性膠質(zhì)，能滋潤(rùn)肺部黏膜，緩解因肺燥引起的干咳、咽干等癥狀。蓮子含有蓮子堿等成分，可協(xié)同銀耳增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。長(zhǎng)期食用有助于改善呼吸道干燥問(wèn)題。

2、養(yǎng)胃生津

銀耳中的多糖成分能保護(hù)胃黏膜，蓮子所含淀粉酶抑制劑可調(diào)節(jié)胃酸分泌。兩者搭配能緩解胃陰不足導(dǎo)致的灼熱感，對(duì)胃火過(guò)盛引起的口苦口干有改善作用。

3、清熱降火

蓮子芯含蓮心堿具有清熱瀉火功效，銀耳中的膳食纖維能促進(jìn)體內(nèi)熱毒排泄。這道羹品對(duì)心火旺盛導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)、口腔潰瘍等癥狀有輔助緩解效果。

4、安神助眠

蓮子含有γ-氨基丁酸等鎮(zhèn)靜成分，銀耳中的硒元素可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。夜間食用能幫助緩解焦慮情緒，改善陰虛型失眠，但糖尿病患者應(yīng)控制食用量。

5、美容養(yǎng)顏

銀耳富含的銀耳多糖能增強(qiáng)皮膚保水能力，蓮子中的抗氧化物質(zhì)可延緩皮膚老化。經(jīng)常食用能使皮膚潤(rùn)澤有彈性，對(duì)痤瘡等熱性皮膚問(wèn)題也有改善作用。

建議每周食用2-3次銀耳蓮子羹，每次200-300毫升為宜。熬制時(shí)應(yīng)選用新鮮銀耳，蓮子需提前浸泡去芯，可搭配枸杞增強(qiáng)功效。體質(zhì)虛寒者應(yīng)加入適量生姜調(diào)和，糖尿病患者需減少冰糖用量。若出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)停止食用，癥狀持續(xù)需及時(shí)就醫(yī)。日?？膳浜巷嬘镁栈ú?、多吃梨等涼性水果加強(qiáng)去火效果，保持規(guī)律作息避免熬夜加重內(nèi)火。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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