香榧適量食用有助于補充營養(yǎng)、促進消化、輔助保護心腦血管、潤燥通便及驅(qū)除腸道寄生蟲。香榧富含脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,其效果主要源于這些成分的生理作用。
香榧含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物及多種礦物質(zhì)與維生素,適量食用可以為人體日?;顒犹峁┠芰?,并補充身體所需的營養(yǎng)素,對維持機體正常生理功能有積極作用。
香榧中含有較為豐富的膳食纖維,膳食纖維能促進胃腸蠕動,加快食物在消化道內(nèi)的推進速度,有助于改善消化功能,對預防和緩解便秘有一定幫助。
香榧中的不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂水平,維生素E具有抗氧化作用,能減少自由基對血管內(nèi)皮的損傷,適量食用對心腦血管健康有一定益處,但不能替代藥物治療。
中醫(yī)認為香榧性質(zhì)平和,具有潤燥滑腸的功效,其含有的脂肪油和膳食纖維能潤滑腸道,促進排便,適用于腸燥便秘的輔助調(diào)理,食用時需注意適量以免引起腹瀉。
香榧中的有效成分如榧子油對腸道寄生蟲如蛔蟲、鉤蟲等有驅(qū)除作用,傳統(tǒng)醫(yī)學中曾用于蟲積腹痛的輔助治療,但現(xiàn)代驅(qū)蟲以藥物為主,食用香榧僅起輔助效果。
香榧雖營養(yǎng)豐富,但屬于高脂肪堅果,需避免過量食用以免引起胃腸不適或肥胖。對堅果過敏者應謹慎食用。若出現(xiàn)食物過敏反應或消化不良,應立即停止食用并咨詢醫(yī)生。日常飲食應保持多樣化,香榧可作為健康零食適量攝入,但不能替代正餐或藥物治療疾病。
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