土木瓜的常見用法主要有藥用、食用、外敷、泡酒、園藝觀賞等。土木瓜又稱番木瓜,其果實(shí)、種子、葉片均可利用,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。
土木瓜未成熟果實(shí)可提取木瓜蛋白酶,用于消化類藥物如木瓜酶腸溶片、復(fù)方消化酶膠囊的制備。成熟果實(shí)含豐富維生素C和木瓜酵素,可輔助改善胃腸功能紊亂。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用土木瓜干片煎水服用緩解關(guān)節(jié)疼痛。
成熟土木瓜果肉可直接鮮食,或制作木瓜牛奶、木瓜沙拉等飲品菜肴。其果肉富含β-胡蘿卜素和維生素E,適合作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食材。青木瓜可腌制為酸木瓜等開胃食品,但胃酸過多者應(yīng)控制食用量。
新鮮土木瓜果肉搗碎后可外敷皮膚,其中木瓜蛋白酶能幫助軟化角質(zhì),改善皮膚粗糙。部分地區(qū)民間用木瓜葉煎水清洗傷口,但皮膚敏感者需謹(jǐn)慎使用,避免接觸黏膜部位。
將切片土木瓜與冰糖、白酒浸泡可制作木瓜酒,每日少量飲用有助于促進(jìn)血液循環(huán)。需注意酒精過敏者禁用,且不宜過量飲用,避免加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
土木瓜樹形優(yōu)美,熱帶地區(qū)常作為庭院觀賞植物栽培。其大型掌狀葉和黃色果實(shí)具有較高觀賞價(jià)值,需保持充足光照和排水良好的沙質(zhì)土壤環(huán)境。
使用土木瓜時(shí)需注意區(qū)分品種,避免誤食有毒的野生木瓜。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,外敷前應(yīng)做皮膚測(cè)試。食用青木瓜的孕婦應(yīng)控制攝入量,園藝種植時(shí)需防范病蟲害。保存鮮果時(shí)可冷藏或制成果干,藥用部分需陰涼干燥存放。
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