番石榴通常有助于通便,但過(guò)量食用可能引起便秘。番石榴含有豐富的膳食纖維和鞣酸,膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),而鞣酸具有收斂作用,可能影響排便。
番石榴的果肉和籽富含不可溶性膳食纖維,能增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng),有助于改善功能性便秘。成熟的番石榴果膠含量較高,可軟化糞便。每日適量食用1-2個(gè)中等大小的番石榴,配合足量飲水,能發(fā)揮較好的通便效果。
未完全成熟的番石榴含有較多鞣酸,這種物質(zhì)會(huì)與腸道蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀,減緩腸道蠕動(dòng)。一次性攝入超過(guò)3個(gè)番石榴或大量飲用番石榴葉茶,可能因鞣酸過(guò)量導(dǎo)致排便困難。胃腸功能較弱者、術(shù)后恢復(fù)期患者更易出現(xiàn)此類情況。
建議選擇完全成熟的黃色番石榴,避免空腹食用。若出現(xiàn)排便習(xí)慣改變,可調(diào)整食用量并觀察2-3天,持續(xù)便秘需就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。日??纱钆湎憬?、火龍果等高鉀水果,避免與濃茶、柿子等富含鞣酸的食物同食。
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