6歲兒童可選擇配方奶粉或純牛奶,推薦選擇強(qiáng)化鈣鐵鋅的兒童成長(zhǎng)奶粉,也可選擇全脂純牛奶。選擇時(shí)需注意乳糖耐受情況、營(yíng)養(yǎng)成分配比及品牌安全性。
專為3歲以上兒童設(shè)計(jì)的配方奶粉,通常強(qiáng)化鈣、維生素D、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。如添加益生菌的兒童奶粉有助于維持腸道菌群平衡,部分產(chǎn)品還含有DHA、ARA等促進(jìn)大腦發(fā)育的成分。需選擇無(wú)添加蔗糖、香精的產(chǎn)品,避免齲齒風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)過(guò)巴氏殺菌或超高溫滅菌的純牛奶,保留天然乳蛋白和鈣質(zhì)。適合胃腸功能正常且無(wú)乳糖不耐受的兒童,建議每日攝入量不超過(guò)500毫升??蛇x擇強(qiáng)化維生素A、D的調(diào)制乳,但需避免含糖量過(guò)高的風(fēng)味乳飲品。
針對(duì)乳糖不耐受兒童設(shè)計(jì)的特殊配方,通過(guò)酶解技術(shù)分解大部分乳糖。這類奶粉仍保留牛奶的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),可減輕腹脹、腹瀉等不適癥狀。需注意區(qū)分乳糖不耐受與牛奶蛋白過(guò)敏,后者需選擇深度水解配方。
通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的奶源生產(chǎn),限制農(nóng)藥、激素等殘留物。其脂肪結(jié)構(gòu)中CLA含量較高,但核心營(yíng)養(yǎng)成分與普通奶粉差異不大。選擇時(shí)需查看中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志,并注意開(kāi)封后的保存期限。
如大豆奶粉、燕麥奶等替代選擇,適合對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的兒童。需選擇強(qiáng)化鈣和維生素的專為兒童設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,避免單純用豆?jié){代替,因植物蛋白的氨基酸組成與人體需求存在差異。
建議家長(zhǎng)根據(jù)兒童個(gè)體情況交替選擇不同品類,避免長(zhǎng)期單一飲用同款奶粉。每日奶制品總攝入量控制在300-500毫升,搭配均衡膳食補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素。沖泡奶粉時(shí)使用40-50℃溫水,開(kāi)封后密封冷藏并在一個(gè)月內(nèi)用完。定期觀察兒童排便情況與生長(zhǎng)發(fā)育曲線,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或濕疹應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生調(diào)整飲食方案。
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