香瓜皮通常可以吃,但不能食用過多。
香瓜皮即香瓜的外層表皮,雖然質(zhì)地相對(duì)柔軟,卻富含多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分,包括優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物等。一般而言,香瓜皮可以食用,適量攝入能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充一定量的微量元素。由于香瓜皮帶有一定的膳食纖維,過量食用可能會(huì)給胃腸道帶來負(fù)擔(dān),香瓜皮容易在消化道中滯留,從而減緩胃腸道的排空速度。因此雖然香瓜皮營(yíng)養(yǎng)豐富,但仍需適量食用,避免過量導(dǎo)致的不適。除了香瓜皮以外,也可以適量食用香瓜果肉,果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比果皮的更高。
香瓜皮的口感相比于果肉,可能比較差,建議適量加入酸奶或者蜂蜜,一起混合食用,能夠提升食用口感。
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