扁桃體手術(shù)后可以吃流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、軟食、溫涼食物以及高蛋白食物等,避免辛辣刺激、堅硬或過燙的食物。術(shù)后飲食需循序漸進,從流質(zhì)逐漸過渡到正常飲食。
術(shù)后1-2天建議選擇流質(zhì)食物,如米湯、藕粉、牛奶、豆?jié){等。這類食物無需咀嚼,吞咽時對創(chuàng)面刺激小,能減少術(shù)后出血風險。流質(zhì)食物溫度應接近體溫,避免過燙加重疼痛。每次進食量不宜過多,可少量多次進食方式補充營養(yǎng)。
術(shù)后3-5天可嘗試半流質(zhì)食物,如稀粥、爛面條、蛋羹、土豆泥等。食物需煮至軟爛易吞咽狀態(tài),避免含顆粒或纖維較多的食材??蛇m當添加橄欖油或芝麻油增加能量攝入,但需避免調(diào)味過重。若出現(xiàn)吞咽疼痛可配合醫(yī)生開具的利多卡因凝膠局部鎮(zhèn)痛。
術(shù)后1周左右可過渡到軟食階段,如饅頭泡湯、嫩豆腐、香蕉、蒸南瓜等。食物應保持柔軟濕潤,避免干燥粗糙的餅干、堅果類。此時創(chuàng)面開始形成偽膜,需注意食物殘渣殘留問題,每次餐后建議用生理鹽水漱口??蛇m量補充維生素C促進黏膜修復。
整個恢復期都應選擇溫涼食物,如冷藏酸奶、果泥、布丁等。低溫能緩解術(shù)后咽喉腫脹,但不可食用冰塊或冰棍等極冷食物。制作時可先將食物自然冷卻至20-30℃。避免熱湯、熱茶等可能引發(fā)出血的溫熱飲食,咖啡因飲料也需限制。
恢復中后期可增加蛋白質(zhì)攝入,如魚肉茸、雞茸粥、蛋白粉等。蛋白質(zhì)有助于創(chuàng)面修復,但需控制在每日1.2-1.5g/kg體重。動物蛋白應去骨去皮處理,植物蛋白優(yōu)先選擇嫩豆腐、豆花等易消化形式。若對乳制品耐受可適量添加奶酪補充鈣質(zhì)。
扁桃體切除術(shù)后2周內(nèi)需嚴格遵循階梯式飲食計劃,從清水、流質(zhì)逐步過渡到正常飲食。每日保持1500-2000ml水分攝入,可用吸管小口啜飲避免嗆咳。避免使用吸管吮吸動作以防創(chuàng)面出血。術(shù)后1個月內(nèi)禁止食用燒烤、油炸食品及碳酸飲料。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、創(chuàng)面滲血或無法進食等情況應及時返院復查?;謴推陂g可配合醫(yī)生建議使用康復新液含漱促進黏膜愈合,適當補充復合維生素B族幫助神經(jīng)修復。
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