黑豆通常有緩解便秘、改善貧血、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)月經(jīng)、增強(qiáng)體質(zhì)等功效,需要注意適量食用。
1.緩解便秘:黑豆中含有膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),還能緩解便秘癥狀,起到潤(rùn)腸通便的效果。
2.改善貧血:黑豆中含有鐵元素,可以改善腸內(nèi)的菌群環(huán)境,可以有效的提高機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收,進(jìn)而幫助改善貧血癥狀。
3.美容養(yǎng)顏:黑豆中含有花青素,花青素具有較強(qiáng)的抗氧化能力,可以起到延緩衰老、養(yǎng)顏美容的作用。
4.調(diào)節(jié)月經(jīng):其中含有大量的大豆異黃酮,可以有效調(diào)節(jié)女性的激素水平,從而起到調(diào)節(jié)月經(jīng)的作用。
5.增強(qiáng)體質(zhì):黑豆中含有大量的維生素E,具有降低血糖的功效,可以增強(qiáng)體質(zhì)。對(duì)于體質(zhì)比較差的人群而言,可以適當(dāng)食用進(jìn)行改善。
若是需要食用黑豆,一定要控制好食用量。若是食用過(guò)多,可能會(huì)加重胃腸的消化負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹脹等癥狀,不利于身體健康。
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