無花果具有潤(rùn)腸通便、健脾消食、降血脂、抗氧化、輔助抗炎等藥用功效,其果實(shí)及葉均可入藥,常用于改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂及緩解咽喉不適。
無花果富含膳食纖維和果膠,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),軟化糞便,對(duì)功能性便秘有緩解作用。其提取物可刺激腸黏膜分泌,改善排便困難,適合老年性便秘或飲食纖維攝入不足者。食用時(shí)建議連皮食用以保留更多纖維成分。
無花果含蛋白酶和有機(jī)酸,可分解蛋白質(zhì),幫助消化肉類等難消化食物。中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,能補(bǔ)脾益胃,緩解食積腹脹。鮮果或干品煮水飲用均可改善食欲不振,但胃酸過多者需控制用量。
無花果中的苯甲醛類化合物和植物甾醇能抑制膽固醇吸收,降低低密度脂蛋白水平。長(zhǎng)期適量食用可能減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),適合高脂血癥患者作為膳食補(bǔ)充,但不可替代藥物治療。
無花果含花青素、維生素C及多酚類物質(zhì),可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化活性對(duì)預(yù)防細(xì)胞老化、維護(hù)心血管健康有一定作用,干燥過程中活性成分保留率較高。
無花果葉提取物中的香豆素和呋喃香豆素具有抑制炎癥因子釋放的作用,外敷可緩解皮膚輕度炎癥。咽喉腫痛時(shí)可用無花果干煎水含漱,但嚴(yán)重感染仍需聯(lián)合抗生素治療。
食用無花果時(shí)建議選擇成熟果實(shí),每日3-5顆為宜,過量可能引起腹瀉;糖尿病患者需注意其含糖量。新鮮無花果可搭配酸奶或燕麥作為早餐,干品可煮粥或泡茶。藥用時(shí)應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免與寒涼藥物同用。儲(chǔ)存時(shí)需通風(fēng)防潮,霉變果實(shí)不可食用。出現(xiàn)過敏癥狀如口腔發(fā)麻、皮疹時(shí)應(yīng)立即停用。
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