肺癌患者適量吃苦瓜有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力。苦瓜含有苦瓜素、維生素C、膳食纖維等成分,可能對(duì)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)有一定抑制作用,但無(wú)法替代正規(guī)治療。
苦瓜中的苦瓜素具有潛在抗腫瘤活性,實(shí)驗(yàn)室研究表明其可能通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期抑制肺癌細(xì)胞增殖。但人體內(nèi)作用尚不明確,需配合醫(yī)生制定的放化療方案。
每100克苦瓜含56毫克維生素C,有助于改善放療后的氧化應(yīng)激狀態(tài),促進(jìn)膠原蛋白合成修復(fù)組織損傷。建議與獼猴桃、西藍(lán)花等富含維生素C的食物搭配食用。
苦瓜的膳食纖維含量達(dá)2.6克/100克,能緩解靶向藥物引起的便秘癥狀。烹飪時(shí)建議保留苦瓜內(nèi)壁白膜以保留更多纖維成分。
苦瓜的升糖指數(shù)僅24,適合合并糖尿病的肺癌患者食用。其含有的多肽-P具有類胰島素作用,可輔助控制血糖波動(dòng)。
中醫(yī)認(rèn)為苦瓜性寒味苦,能緩解肺癌患者放療后口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。體質(zhì)虛寒者需搭配姜片烹調(diào)以中和寒性。
肺癌患者每日苦瓜攝入量建議控制在100-150克,可涼拌、清炒或煮湯食用。避免與伊馬替尼等靶向藥物同服,可能影響藥效。治療期間應(yīng)定期復(fù)查胸部CT,監(jiān)測(cè)腫瘤標(biāo)志物變化,嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行綜合治療。保持膳食多樣化,適當(dāng)搭配菌菇、十字花科蔬菜等抗癌食物。
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