當(dāng)歸的常見用法主要有煎湯內(nèi)服、研末沖服、泡酒飲用、燉湯食用、外敷患處等。
當(dāng)歸煎湯是最傳統(tǒng)的用法,通常取5-15克切片后加水煎煮,適用于血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)等癥。煎煮時可搭配熟地黃、白芍等藥材增強(qiáng)補血功效,但陰虛內(nèi)熱者需慎用。煎煮時間建議控制在30-40分鐘,避免有效成分揮發(fā)。
將干燥當(dāng)歸研磨成細(xì)粉后溫水送服,每次用量1-3克,適合胃腸功能較弱者吸收。此法多用于產(chǎn)后血虛或手術(shù)后恢復(fù)期,可搭配黃芪粉增強(qiáng)益氣效果。需注意粉末需密封防潮保存,避免有效成分氧化失效。
取整根當(dāng)歸50克浸泡于500毫升白酒中,兩周后可飲用,每日10-20毫升。藥酒能促進(jìn)當(dāng)歸活血功效,適用于風(fēng)寒痹痛、跌打損傷。高血壓患者及孕婦禁用,服用期間忌食生冷。
當(dāng)歸10克與烏雞、羊肉等食材燉煮,適合氣血兩虛人群日常調(diào)理。搭配枸杞、紅棗可增強(qiáng)滋補效果,建議每周食用1-2次。感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用,避免助長病邪。
當(dāng)歸粉與凡士林調(diào)敷可改善凍瘡、皮膚皸裂,或與紅花、川芎等制成膏藥貼敷關(guān)節(jié)。外敷前需做皮膚測試,出現(xiàn)紅腫瘙癢應(yīng)立即停用。開放性傷口禁止直接敷用,防止感染。
使用當(dāng)歸需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量,血虛者宜配伍熟地黃,血瘀者可加桃仁紅花。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處,霉變結(jié)塊后不可繼續(xù)使用。服用期間出現(xiàn)腹瀉、口干等不適需及時停用,慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。建議配合規(guī)律作息和適度運動以增強(qiáng)調(diào)理效果,避免同時食用蘿卜、濃茶等影響藥效的食物。
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