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吃提子有什么好處

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提子富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補充維生素、抗氧化、促進消化、保護心血管及改善貧血。主要有葡萄多酚、維生素C、膳食纖維、鉀元素、鐵元素等營養(yǎng)成分。

1、葡萄多酚

提子皮和籽中含有大量葡萄多酚，具有強抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。該成分對紫外線損傷的皮膚修復有一定幫助，長期適量攝入可能降低部分慢性病風險。

2、維生素C

每100克提子約含4毫克維生素C，可促進膠原蛋白合成，增強毛細血管彈性，輔助提升免疫力。維生素C還能促進非血紅素鐵的吸收，與提子本身的鐵元素形成營養(yǎng)協(xié)同效應。

3、膳食纖維

提子果皮含有水溶性膳食纖維，能增加腸道內(nèi)容物體積，刺激腸蠕動，縮短食物殘渣在結(jié)腸的停留時間。連皮食用對改善功能性便秘有一定效果，但需注意徹底清洗農(nóng)殘。

4、鉀元素

提子的鉀含量達到191毫克/100克，適量攝入有助于維持細胞內(nèi)外滲透壓平衡，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性。對鈉攝入過多引起的水鈉潴留具有拮抗作用，適合高血壓人群作為水果選擇。

5、鐵元素

提子中的非血紅素鐵含量為0.4毫克/100克，雖然吸收率低于動物性食物，但配合維生素C可提高利用率。作為植物性鐵源，對素食者預防缺鐵性貧血具有補充意義。

建議每日食用提子控制在150-200克為宜，糖尿病患者需注意分次攝入避免血糖波動。食用前用流水沖洗30秒以上，必要時可用果蔬清洗劑輔助去農(nóng)殘。腎衰竭患者應咨詢醫(yī)生控制鉀攝入量，胃腸功能較弱者建議去皮食用。避免與高鈣食物同食影響鐵吸收，儲存時需冷藏保鮮防止霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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