高血壓病人需避免高鹽、高脂、高糖飲食,限制酒精攝入,同時(shí)減少加工食品和刺激性食物的食用。
高血壓病人應(yīng)嚴(yán)格控制鈉鹽攝入,每日食鹽量不超過5克。高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留,增加血容量,進(jìn)而升高血壓。常見高鹽食物包括腌制食品、醬菜、咸魚、臘肉等。建議烹飪時(shí)使用限鹽勺,減少醬油、味精等含鈉調(diào)味品的使用,多選擇新鮮食材。
動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等富含飽和脂肪酸和膽固醇,長期攝入可能加重動(dòng)脈硬化,影響血壓控制。高血壓病人適量選擇低脂乳制品、去皮禽類、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,烹飪方式以蒸、煮、燉為主,避免煎炸。
含糖飲料、糕點(diǎn)、糖果等精制糖類食品可能導(dǎo)致體重增加和代謝紊亂,間接影響血壓。高血壓病人應(yīng)減少添加糖攝入,選擇低糖水果如草莓、蘋果等,控制每日水果總量在200-350克。
長期過量飲酒會(huì)損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,導(dǎo)致血壓升高。高血壓病人應(yīng)限制酒精攝入,男性每日不超過25克酒精,女性不超過15克。最好戒酒,避免空腹飲酒,飲酒時(shí)配合進(jìn)食以減緩酒精吸收。
濃茶、咖啡、辛辣食物等可能引起交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致血壓短暫升高。高血壓病人應(yīng)減少這類食物攝入,選擇淡茶或無咖啡因飲品,避免就餐時(shí)食用過多辣椒、花椒等刺激性調(diào)味品。
高血壓病人除注意飲食禁忌外,還應(yīng)保持規(guī)律作息,適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等,每周至少150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。保證充足睡眠,避免熬夜和精神緊張。定期監(jiān)測血壓,遵醫(yī)囑服藥,不可自行調(diào)整藥物劑量。飲食上可增加富含鉀、鎂、鈣的食物如香蕉、菠菜、低脂乳制品等,有助于血壓控制。保持理想體重,體質(zhì)指數(shù)控制在18.5-23.9之間。戒煙限酒,培養(yǎng)健康生活方式,這些措施協(xié)同作用能更好控制血壓。
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