初期懷孕應(yīng)避免食用生冷海鮮、未消毒乳制品、酒精類飲品、高汞魚類及含咖啡因過量食品。這些食物可能增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)或影響胎兒發(fā)育。
生魚片、生蠔等可能攜帶李斯特菌,孕婦感染后可能導(dǎo)致早產(chǎn)或死胎。建議徹底加熱海鮮至內(nèi)部溫度超過75攝氏度再食用。
軟質(zhì)奶酪如布里奶酪可能含沙門氏菌,引發(fā)食物中毒。應(yīng)選擇巴氏殺菌的牛奶及硬質(zhì)奶酪如切達(dá)奶酪。
任何劑量的酒精均可通過胎盤屏障,導(dǎo)致胎兒酒精綜合征。孕期應(yīng)完全避免飲用啤酒、紅酒等含酒精飲料。
鯊魚、劍魚等大型掠食性魚類汞含量較高,可能損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)。每周食用低汞魚類如三文魚不宜超過200克。
每日攝入超過200毫克咖啡因可能增加流產(chǎn)概率。需注意巧克力、奶茶等隱性咖啡因來源,建議選用低因咖啡。
孕期飲食需注重營養(yǎng)均衡,每日應(yīng)攝入400微克葉酸及27毫克鐵元素,可適量食用煮熟的瘦肉、全谷物及深色蔬菜。保持食物加工過程的清潔衛(wèi)生,避免食用隔夜飯菜。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或食欲不振,建議在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。規(guī)律進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),保證每日7-8小時(shí)睡眠,保持心情愉悅有助于胎兒健康發(fā)育。
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