中老年人可選擇添加乳鐵蛋白、益生菌、維生素C、鋅、硒等成分的奶粉提高免疫力,常見類型有高鈣奶粉、益生菌奶粉、蛋白質(zhì)強(qiáng)化奶粉等。建議根據(jù)個體營養(yǎng)需求選擇,并配合均衡飲食。
鈣質(zhì)有助于維持骨骼健康,部分高鈣奶粉額外添加維生素D促進(jìn)鈣吸收。中老年人骨密度下降時,適量補(bǔ)充可降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。需注意避免與含草酸高的食物同食影響吸收。
含雙歧桿菌、乳酸菌等活性益生菌的奶粉能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,增強(qiáng)腸道屏障功能。適合消化功能減弱的中老年人,建議溫水沖調(diào)避免高溫殺死菌群。
乳鐵蛋白具有廣譜抗菌和免疫調(diào)節(jié)作用,可提升呼吸道防御能力。對反復(fù)感冒或慢性炎癥人群有益,但乳糖不耐受者需選擇無乳糖配方。
優(yōu)質(zhì)蛋白含量達(dá)20-30g/100g的奶粉能補(bǔ)充肌肉流失,維持免疫球蛋白合成。適合術(shù)后恢復(fù)或食欲減退者,腎功能異常者需控制攝入量。
同時強(qiáng)化維生素A、E、B族及鋅、硒等微量元素的奶粉,通過多途徑支持免疫細(xì)胞活性。建議分次飲用避免營養(yǎng)浪費(fèi),開封后需冷藏保存。
中老年人在選擇奶粉時應(yīng)關(guān)注配料表中營養(yǎng)成分的配比,優(yōu)先選擇低糖低脂配方,每日攝入量控制在300-500ml為宜。同時保持膳食多樣性,適量攝入新鮮蔬菜水果、全谷物及優(yōu)質(zhì)蛋白食物,避免單純依賴奶粉補(bǔ)充營養(yǎng)。存在慢性疾病或特殊健康狀況者,建議在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化補(bǔ)充方案。
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