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痛風(fēng)哪些東西不能吃要注意什么

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痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物、高果糖飲料及酒精，同時注意控制體重、規(guī)律作息和適量飲水。主要有動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、啤酒、含糖飲料等。

1、高嘌呤食物

動物內(nèi)臟如豬肝、鴨腸、雞心等嘌呤含量極高，易誘發(fā)尿酸升高。帶魚、沙丁魚、牡蠣等海鮮及濃肉湯、火鍋湯底也需嚴(yán)格忌口。急性發(fā)作期每日嘌呤應(yīng)控制在150毫克以下。

2、高果糖食品

碳酸飲料、果汁、蜂蜜等含大量果糖，會抑制腎臟排泄尿酸。糕點、冰淇淋等加工食品中的果葡糖漿同樣需警惕，建議選擇低糖水果如草莓、櫻桃替代。

3、酒精類飲品

啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸競爭性抑制尿酸排泄，黃酒、白酒等烈酒也會加重病情。發(fā)作期應(yīng)絕對禁酒，緩解期每周飲酒不超過100毫升。

4、高脂飲食

油炸食品、肥肉、奶油等脂肪會減少尿酸溶解性。烹飪宜選用橄欖油，每日脂肪攝入控制在50克以內(nèi)，避免同時攝入高嘌呤與高脂食物。

5、刺激性食物

辣椒、芥末等辛辣調(diào)料可能誘發(fā)關(guān)節(jié)炎癥。濃茶、咖啡因飲料會加劇脫水，每日咖啡因攝入不超過200毫克。腌制食品中的亞硝酸鹽也不利于病情控制。

痛風(fēng)患者每日飲水量應(yīng)達到2000-3000毫升促進尿酸排泄，可飲用蘇打水堿化尿液。保持BMI在18.5-24之間，避免劇烈運動誘發(fā)關(guān)節(jié)損傷。規(guī)律監(jiān)測血尿酸水平，急性期可局部冷敷緩解疼痛，發(fā)作后2周內(nèi)仍需嚴(yán)格低嘌呤飲食。合并高血壓、糖尿病時需同步控制基礎(chǔ)疾病，慎用利尿劑等可能影響尿酸代謝的藥物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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