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帝王蟹放一晚上可以吃嗎

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帝王蟹放一晚上，如果低溫保存，可以吃；如果保存不當(dāng)，已經(jīng)變質(zhì)，不可以吃。

1、可以吃：帝王蟹肉富含蛋白質(zhì)、維生素B12、鋅和硒，適量吃對于維持身體健康和免疫系統(tǒng)功能有益。但由于其蛋白質(zhì)比較多，容易滋生細(xì)菌，所以通常需要低溫保存。通常在冰箱中低溫保存一晚上，帝王蟹不會變質(zhì)，可以繼續(xù)食用。

2、不可以吃：如果是在常溫中保存，可能導(dǎo)致帝王蟹中滋生大量細(xì)菌、寄生蟲，導(dǎo)致帝王蟹變質(zhì)，此時不建議繼續(xù)食用，以免胃腸受到不良刺激，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。

帝王蟹嘌呤含量比較高，不建議痛風(fēng)患者食用。平時適量食用帝王蟹，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。若是食用后機體出現(xiàn)不適，需要及時就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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