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兒童缺鐵性貧血吃什么食物

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兒童缺鐵性貧血可以適量吃豬肝、牛肉、菠菜、黑木耳、蛋黃等食物。這些食物富含鐵元素或有助于鐵吸收的營養(yǎng)成分，建議家長根據(jù)兒童年齡和消化能力調(diào)整烹飪方式。

一、食物

1、豬肝

豬肝是動(dòng)物性鐵的良好來源，每100克豬肝含鐵量較高，且為血紅素鐵，人體吸收率較高。適合做成豬肝泥或豬肝粥給幼兒食用，建議每周食用1-2次，避免過量攝入維生素A。

2、牛肉

牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，瘦牛肉的鐵含量較為豐富?？蓪⑴Ｈ鉄踔笾淋洜€后切碎，或制成肉松拌入輔食，適合1歲以上兒童食用。

3、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和維生素C，維生素C能促進(jìn)鐵吸收。建議焯水去除草酸后切碎烹調(diào)，可與富含維生素C的番茄搭配食用提升鐵吸收率。

4、黑木耳

黑木耳的含鐵量在植物性食物中較高，泡發(fā)后切碎可加入湯羹或炒菜中。因其質(zhì)地較韌，建議3歲以上兒童食用并充分咀嚼。

5、蛋黃

蛋黃含有的卵黃高磷蛋白會(huì)影響鐵吸收，但仍是嬰幼兒輔食中鐵的來源之一。建議將蛋黃煮熟碾碎后加入米糊，初期從1/4個(gè)蛋黃開始嘗試。

二、藥物

1、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

用于治療缺鐵性貧血，適用于對硫酸亞鐵不能耐受的兒童，需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)體重調(diào)整劑量。

2、右旋糖酐鐵口服液

用于慢性失血、營養(yǎng)不良等引起的缺鐵性貧血，服用后可能出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，須遵醫(yī)囑使用。

3、葡萄糖酸亞鐵糖漿

適用于輕中度缺鐵性貧血，建議在兩餐間服用以減少食物對鐵吸收的影響，避免與牛奶同服。

4、琥珀酸亞鐵片

用于明確診斷的缺鐵性貧血，需整片吞服，可能出現(xiàn)黑便等正常藥物代謝現(xiàn)象。

5、多糖鐵復(fù)合物膠囊

適用于不能耐受傳統(tǒng)鐵劑的兒童，胃腸道刺激較小，但須評估兒童吞咽能力后使用。

家長應(yīng)注意將富含鐵的食物與維生素C豐富的食物搭配食用，如柑橘類水果，可提升鐵吸收率。避免讓兒童在餐前餐后1小時(shí)內(nèi)飲用濃茶或牛奶，這些飲品會(huì)抑制鐵吸收。烹調(diào)時(shí)使用鐵鍋可增加膳食中鐵含量，定期監(jiān)測血紅蛋白水平，若食補(bǔ)效果不佳或貧血癥狀加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鐵劑治療。同時(shí)保證兒童充足睡眠和適度戶外活動(dòng)，促進(jìn)造血功能恢復(fù)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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