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膽囊炎什么東西不能吃

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膽囊炎患者應(yīng)避免高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激及難消化食物，主要包括肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、辣椒、酒精等。膽囊炎可能與膽結(jié)石、細(xì)菌感染等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為右上腹疼痛、惡心嘔吐等癥狀。

1、高脂肪食物

膽囊炎患者需嚴(yán)格限制肥肉、豬油、奶油等動(dòng)物性脂肪攝入。高脂肪食物會(huì)刺激膽囊收縮，加重膽汁分泌負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)膽絞痛。烹飪方式建議選擇清蒸、水煮，避免煎炸。

2、高膽固醇食物

動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等富含膽固醇的食物需忌口。膽固醇過(guò)度攝入易形成膽結(jié)石，阻塞膽管導(dǎo)致炎癥加劇。可替換為低膽固醇的雞胸肉、淡水魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白。

3、辛辣刺激食物

辣椒、芥末、咖喱等辛辣調(diào)料會(huì)刺激膽道系統(tǒng)痙攣。酒精類飲品同樣會(huì)加重黏膜充血，影響膽汁正常排泄。發(fā)作期應(yīng)選擇清淡飲食，恢復(fù)期也需控制攝入量。

4、難消化食物

糯米、年糕等黏性食物以及堅(jiān)果類不易消化，會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。粗纖維過(guò)多的竹筍、芹菜等蔬菜也需焯水軟化后食用。建議將三餐改為少量多餐模式。

5、產(chǎn)氣食物

豆類、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物可能導(dǎo)致腹脹，壓迫發(fā)炎的膽囊。乳糖不耐受者還應(yīng)避免空腹飲用牛奶。可適當(dāng)補(bǔ)充益生菌調(diào)節(jié)腸道功能。

膽囊炎患者日常需保持規(guī)律飲食，每日飲水不少于1500毫升，可適量進(jìn)食低脂酸奶、蒸蛋等易消化食物。急性發(fā)作期應(yīng)禁食并就醫(yī)，慢性期可遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸片、消炎利膽片等藥物，定期復(fù)查超聲監(jiān)測(cè)病情變化。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、黃疸等癥狀需立即就診。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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