孕婦適量吃甘蔗有助于補(bǔ)充能量、緩解孕吐、促進(jìn)消化、改善貧血和增強(qiáng)免疫力。甘蔗含有蔗糖、鐵、鈣等營養(yǎng)成分,但需注意控制攝入量。
甘蔗富含蔗糖,能快速為孕婦提供能量,緩解孕期疲勞感。甘蔗汁中的天然糖分比精制糖更易吸收,適合在體力消耗較大時(shí)飲用。
甘蔗的清新甜味能抑制胃酸反流,咀嚼甘蔗纖維時(shí)分泌的唾液有助于中和胃酸。孕早期可將甘蔗汁與姜汁混合飲用以增強(qiáng)止吐效果。
甘蔗中的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng),預(yù)防孕期便秘。其含有的鉀離子可調(diào)節(jié)腸道電解質(zhì)平衡,但腹瀉時(shí)應(yīng)避免食用。
每100克甘蔗含鐵量達(dá)0.4毫克,配合維生素C促進(jìn)吸收,對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。建議搭配富含維生素C的水果共同食用。
甘蔗含有的多酚類物質(zhì)具有抗氧化活性,鈣、鎂等礦物質(zhì)可維持免疫細(xì)胞功能。冬季飲用溫?zé)岬母收嶂茴A(yù)防呼吸道感染。
孕婦每日食用甘蔗不宜超過200克,最佳食用時(shí)間為兩餐之間。應(yīng)選擇表皮完整、無霉斑的新鮮甘蔗,食用前徹底清洗并削去外皮。有妊娠糖尿病的孕婦需嚴(yán)格控制攝入量,血糖波動(dòng)較大時(shí)避免食用。出現(xiàn)口腔潰瘍或胃部不適時(shí)應(yīng)暫停食用,儲(chǔ)存時(shí)注意防潮以免滋生霉菌。
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