土冬蟲草具有補肺益腎、止血化痰、增強免疫力等功效,適合體質(zhì)虛弱、久咳虛喘等人群適量食用。土冬蟲草的主要作用包括調(diào)節(jié)免疫功能、改善呼吸系統(tǒng)功能、抗氧化、保護(hù)肝臟、緩解疲勞等。
土冬蟲草中的蟲草多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,增強機體非特異性免疫能力。長期適量食用有助于減少感冒頻率,對術(shù)后恢復(fù)期或放化療后的免疫力低下人群有一定輔助作用。使用前建議咨詢中醫(yī)師,避免與免疫抑制劑同服。
土冬蟲草所含的蟲草酸具有擴張支氣管作用,能緩解慢性支氣管炎、哮喘等引起的咳嗽氣促。對于肺腎兩虛型慢性阻塞性肺疾病患者,可配合蛤蚧定喘丸使用。需注意實熱咳嗽者不宜單獨使用。
其超氧化物歧化酶和蟲草素能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。對于長期接觸電子輻射或紫外線的工作人員,適量食用有助于減輕氧化應(yīng)激損傷。建議搭配富含維生素C的獼猴桃等水果增強效果。
土冬蟲草可通過降低轉(zhuǎn)氨酶水平減輕化學(xué)性肝損傷,對酒精肝、脂肪肝等有輔助改善作用。肝功能異常者可配合護(hù)肝片使用,但重度肝硬化患者應(yīng)慎用。食用期間需嚴(yán)格禁酒。
腺苷類成分能促進(jìn)ATP生成,改善運動后乳酸堆積。腦力勞動者或運動員訓(xùn)練后可服用蟲草菌絲體膠囊輔助恢復(fù)。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干等不適,建議配伍麥冬調(diào)節(jié)。
食用土冬蟲草時可選擇燉湯或研粉沖服,每日用量控制在3-9克為宜。感冒發(fā)熱期間暫停使用,過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察皮疹等反應(yīng)。建議選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過重金屬檢測的產(chǎn)品,避免與蘿卜、綠豆等解藥性食物同食。長期使用需定期監(jiān)測肝腎功能,兒童孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
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