甲狀腺癌術(shù)后飲食需注意低碘、高蛋白、適量補(bǔ)鈣、避免刺激性食物、分次少量進(jìn)食等原則,以促進(jìn)傷口愈合并減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
術(shù)后短期內(nèi)需限制海帶、紫菜等高碘食物攝入,避免刺激殘留甲狀腺組織。可選用淡水魚、禽肉等低碘蛋白來源,烹飪時(shí)使用無碘鹽。
每日應(yīng)保證雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,有助于組織修復(fù)。術(shù)后消化功能較弱時(shí)可選擇蒸蛋羹、豆腐腦等易吸收形式。
全甲狀腺切除患者需預(yù)防低鈣血癥,可增加牛奶、奶酪等乳制品攝入,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用碳酸鈣D3片等鈣劑。
忌食辣椒、酒精、濃茶等可能引起血管擴(kuò)張的食物,減少術(shù)后出血風(fēng)險(xiǎn)。過熱食物也需放涼后食用,防止刺激手術(shù)部位。
建議每日5-6餐少量進(jìn)食,選擇軟爛易吞咽的食物如粥、爛面條等,減輕頸部手術(shù)后的吞咽不適感。
術(shù)后1個(gè)月內(nèi)應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血鈣和甲狀旁腺激素水平,長(zhǎng)期隨訪中根據(jù)復(fù)查結(jié)果調(diào)整飲食方案?;謴?fù)期可逐步增加膳食纖維預(yù)防便秘,但需避免粗硬食物劃傷食道。日常烹飪建議采用蒸煮燉等低溫方式,保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)減少油脂攝入。若出現(xiàn)手足麻木等低鈣癥狀或持續(xù)吞咽困難,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。
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