存在特定健康問題或體質(zhì)的人群需避免食用櫻桃,主要包括胃腸功能紊亂者、糖尿病患者、過敏體質(zhì)者、腎功能不全者、低血糖患者、口腔潰瘍患者、痛風(fēng)急性發(fā)作期患者、服用特定藥物者、術(shù)后恢復(fù)期患者及嬰幼兒。
櫻桃含較多果酸和膳食纖維,可能刺激胃腸黏膜,加重腹痛、腹瀉癥狀。胃腸炎、胃潰瘍患者食用后易誘發(fā)反酸、腹脹等不適。
櫻桃升糖指數(shù)較高,單次過量攝入可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。需嚴(yán)格控制水果攝入量的糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
櫻桃含潛在致敏蛋白,可能引發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏反應(yīng)。既往有水果過敏史者應(yīng)避免食用。
櫻桃鉀含量較高,腎功能減退時(shí)可能影響電解質(zhì)平衡,增加高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)。需限制鉀攝入的腎病患者不宜多食。
櫻桃中的果糖可能引起反應(yīng)性低血糖,出現(xiàn)頭暈、冷汗等癥狀。建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。
櫻桃的有機(jī)酸會(huì)刺激口腔黏膜創(chuàng)面,延緩潰瘍愈合。發(fā)作期應(yīng)選擇無(wú)刺激性食物。
櫻桃雖有助于尿酸排泄,但急性期需嚴(yán)格控制嘌呤攝入。緩解期可適量食用,每日不超過10顆。
櫻桃可能影響華法林等抗凝藥物代謝,增強(qiáng)或減弱藥效。用藥期間需咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食。
消化道手術(shù)后早期需避免高纖維食物。櫻桃果肉可能增加腸梗阻風(fēng)險(xiǎn),建議恢復(fù)飲食后逐步嘗試。
櫻桃核有誤吞窒息風(fēng)險(xiǎn),果肉可能引發(fā)嬰幼兒過敏。建議3歲以上再嘗試,需去核并搗碎食用。
健康人群每日食用櫻桃建議控制在200克以內(nèi),避免空腹食用。食用前充分清洗去除農(nóng)殘,去核防噎嗆。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適立即停食。慢性病患者可將櫻桃納入每日水果總量計(jì)算,與醫(yī)生溝通調(diào)整飲食計(jì)劃。選擇成熟度適中、無(wú)腐爛的果實(shí),冷藏保存不超過3天以保留營(yíng)養(yǎng)。
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