秋末最滋補(bǔ)的三種食物主要有山藥、蓮藕、南瓜。這些食物富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)燥養(yǎng)胃，適合秋冬季溫補(bǔ)調(diào)理。
1、山藥
山藥含有黏液蛋白、淀粉酶等成分，能健脾益胃，改善秋冬季胃腸功能減弱引起的消化不良。其富含的薯蕷皂苷有助于調(diào)節(jié)血糖，適合糖尿病患者適量食用。新鮮山藥可蒸煮或燉湯，干品可配伍枸杞、紅棗煮粥。需注意山藥表皮可能引起皮膚過敏，建議削皮時(shí)戴手套。
2、蓮藕
蓮藕中維生素C和鐵含量較高，能補(bǔ)血養(yǎng)顏，緩解秋燥引起的皮膚干燥。所含的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，蓮藕中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。秋季宜用蓮藕搭配排骨燉湯，或清炒保留脆嫩口感。脾胃虛寒者應(yīng)避免生食，建議煮熟后食用。
3、南瓜
南瓜富含β-胡蘿卜素，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維護(hù)呼吸道黏膜健康，預(yù)防秋季感冒。南瓜籽中含鋅元素，有助于提高免疫力。秋末可將南瓜蒸制后做成南瓜粥，或與小米同煮。南瓜屬于中升糖指數(shù)食物，血糖偏高者需控制攝入量。
秋冬季飲食需遵循溫補(bǔ)潤(rùn)燥原則，除上述食物外，可搭配銀耳、百合等滋陰食材。建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜，烹調(diào)時(shí)減少油炸，多采用蒸煮方式保留營(yíng)養(yǎng)。體質(zhì)特殊或患有慢性疾病者，應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案。同時(shí)保持適量運(yùn)動(dòng)，如八段錦、散步等，促進(jìn)氣血運(yùn)行。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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羅漢果的功效和禁忌
羅漢果具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效，但脾胃虛寒者不宜過量食用。羅漢果的主要功效包括改善咽喉不適、輔助降血糖、緩解便秘等，禁忌人群需注意可能引發(fā)腹瀉或過敏反應(yīng)。
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海鮮不能和什么一起吃
海鮮通常不建議與富含維生素C的水果、高鞣酸食物、寒性食物、酒精類飲品以及高嘌呤食物同食。
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食用天貝有哪些好處
食用天貝有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、改善腸道健康、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力及提供多種微量元素。天貝是經(jīng)發(fā)酵工藝制成的大豆制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康效益主要源于發(fā)酵過程中產(chǎn)生的活性成分。
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食用油對(duì)人體的影響不容忽視
食用油對(duì)人體健康的影響主要體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)供給、代謝調(diào)節(jié)和疾病風(fēng)險(xiǎn)三個(gè)方面，合理選擇和使用食用油有助于維持機(jī)體正常功能。
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脆棗吃多了會(huì)不會(huì)上火
脆棗吃多了會(huì)上火。首先要知道棗子是什么作用的，棗子是補(bǔ)氣健脾、助消化的食物，中醫(yī)講氣有余，作為火，脆棗是一個(gè)補(bǔ)氣的食物，能健脾胃，促進(jìn)消化，但是補(bǔ)氣太過就產(chǎn)生火。如果人體內(nèi)因?yàn)槌詶椬犹?，體內(nèi)的氣太多，人體就會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，而熱量太多，這就是所謂的上火。上火癥狀比如流鼻血，比如說口腔潰瘍，比如說痔瘡，比如說月經(jīng)量多，比如說長(zhǎng)青春痘等等，這都是上火的表現(xiàn)，所以棗子雖然是好東西，但是任何東西不要過量，過量了就走向反面，產(chǎn)生副作用，讓人體不能適應(yīng)。語音時(shí)長(zhǎng) 01:1958249次收聽 2021-12-30 -
舌頭表面辣痛是怎么了
舌頭表面辣痛多與飲食有關(guān)，一般是舌頭表面出現(xiàn)了炎癥反應(yīng)，常見的炎癥就是舌乳頭炎癥，多是由于體內(nèi)維生素或微量元素缺乏導(dǎo)致。由于身體缺少維生素B、維生素C，或者微量元素中的鐵和鋅，都會(huì)使舌體乳頭發(fā)炎，使舌體出現(xiàn)火辣性的疼痛，并且伴有味覺的障礙和舌體麻木的癥狀，此時(shí)應(yīng)該謹(jǐn)遵醫(yī)囑，對(duì)癥治療。也可能是由于飲食不當(dāng)、上火嚴(yán)重導(dǎo)致的口腔潰瘍?cè)斐蛇@種情況，建議吃一些去火的藥物，吃飯時(shí)注意多食用清淡、溫?zé)?、易消化的食物，多飲水，注意休息。這種情況也有可能是食用了過燙或者過于刺激性的食物，導(dǎo)致舌頭受到刺激，暫時(shí)性的受傷導(dǎo)致舌頭表面辣痛。因此，吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不能過分著急，避免吃辛辣刺激食物。還有一種是患者患有口腔黏膜干燥綜合征，多發(fā)生在更年期或絕經(jīng)期女性，是由于免疫功能紊亂造成的唾液腺功能受損、唾液功能嚴(yán)重的下降，導(dǎo)致口腔的極度干燥，產(chǎn)生舌頭辣痛的感覺，癥狀就是口腔極度的干燥，伴有燒灼感、火辣辣的疼痛感，舌體有麻木、味覺障礙，說話時(shí)間長(zhǎng)了或者吃東西的時(shí)候會(huì)引起舌體的疼痛，還有一個(gè)表現(xiàn)，就是吞咽干燥的食物會(huì)非常困難。如果有這些情況，首先要明確病因，對(duì)癥治療。語音時(shí)長(zhǎng) 02:4478310次收聽 2021-11-05 -
水果里的蟲子吃到肚子里怎么辦
水果里的蟲子，只是從情感上難以接受，實(shí)際上它是一個(gè)很好的蛋白質(zhì)，是高蛋白的東西。吃到了肚子里，也沒必要有特別處理，胃酸會(huì)把它殺滅掉。而且也會(huì)把它消化、吸收掉，就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)一樣，跟吃雞蛋的概念差不多。水果里的蟲子，對(duì)人體沒有任何危害。它并不是樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素，水果蟲是沒有毒素的。不管哪種方式培育的水果，它里邊的蟲子都是安全無毒的，已經(jīng)吃進(jìn)肚子里了，也不必恐慌，正常生活即可。64285次播放 2021-09-01
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蜂蜜功效和作用是什么
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、軟化血管、調(diào)節(jié)情志、調(diào)理脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。可以用于肺熱盛引起的咳嗽、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可以用于肺陰不足引起的干咳、無痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結(jié)，特別是慢性咽炎的患者出現(xiàn)以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜，屬性是不同的，作用也是不同的。如果是棗花蜜，屬性是溫補(bǔ)的，常喝有補(bǔ)養(yǎng)氣血、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用。如果是菊花蜜，屬性是寒涼的，可以用于肝火過旺引起的口干、口苦、胸肋脹痛、兩目模糊等病癥。如果是桂花蜜，屬性是平性，長(zhǎng)期飲用對(duì)人體的血管有好處，對(duì)女性的皮膚也是有好處的，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，保持大便通暢可以養(yǎng)顏，可以延緩衰老，具有藥食同源的作用。使用蜂蜜做成的飴糖、配伍、補(bǔ)氣作用的藥物具有補(bǔ)健中氣的作用，蜂蜜的食用價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，但是也有不適宜的人群，比如兒童和嬰幼兒就不適于長(zhǎng)期飲用蜂蜜，特別是對(duì)于兒童的牙齒也沒有好處。血糖增高的糖尿病患者不適宜飲用蜂蜜，因?yàn)榉涿劭梢砸鹧巧撸焕谘堑目刂?。所以在平時(shí)生活當(dāng)中要根據(jù)自身的體質(zhì)以及年齡適量飲用蜂蜜，并且要選對(duì)蜂蜜的種類，不要盲目進(jìn)補(bǔ)，以免影響身體健康。語音時(shí)長(zhǎng) 02:0876196次收聽 2021-06-25 -
銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用
銀耳蓮子紅棗湯具有清心安神、補(bǔ)氣、美容養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)腸通便的作用，可以用于由于心神失養(yǎng)、肺陰不足、氣血不足、心火過旺導(dǎo)致的各種病癥。經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗湯對(duì)失眠有很好的預(yù)防作用和治療作用。平時(shí)經(jīng)常失眠或者肺陰不足導(dǎo)致的干咳，伴有失眠、多夢(mèng)等病癥，可以經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗粥。銀耳蓮子紅棗粥，對(duì)脾胃也有一定的好處，能夠起到養(yǎng)胃的作用，有淺表性胃炎或者慢性胃炎的患者，經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗粥或者銀耳蓮子紅棗湯能夠緩解胃炎的病癥。94699次播放 2021-03-24
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南瓜是發(fā)物嗎
一般情況下，南瓜不是發(fā)物，建議控制南瓜的食用量。具體分析如下：
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孕婦能吃蕎麥嗎
孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥含有豐富的膳食纖維，氨基酸的含量較高，還含有#維生素P#。孕婦也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維，可以幫助通便。孕婦吃蕎麥也要有限度，可以把蕎麥和白面一起做成面條，建議白面要多一些，因?yàn)槭w麥在消化吸收過程中，比精白米面更需要時(shí)間。有的孕婦在孕期里腸胃本身就不舒服，這個(gè)時(shí)候可以吃粗糧，一定要注意粗細(xì)搭配，甚至細(xì)糧可以多一些。吃蕎麥面的過程中，可以搭配雞蛋、瘦肉、新鮮的蔬菜?？傊趹言械倪^程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。52855次播放 2019-11-27
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孕婦可以吃蛇果嗎
蛇果是近幾年經(jīng)?？吹降乃紫人容^好吃，除了皮稍微厚一點(diǎn)以外，因?yàn)樗墓馓貏e酸甜，而且特別適口、多汁、特別脆。孕婦在懷孕的期間吃蛇果是沒有問題的，同時(shí)跟其它的水果一樣，甚至提供更多的維生素C，在吃蛇果的時(shí)候可以搭配其他水果，因?yàn)樗某杀颈容^高，但是單獨(dú)從蛇果來說孕婦是可以吃的，每天就吃一個(gè)，一個(gè)相當(dāng)于半斤左右就可以了，就可以從營(yíng)養(yǎng)上來說，從水果中提供的營(yíng)養(yǎng)素就夠了。孕婦在整個(gè)懷孕過程中，有一點(diǎn)要注意，就是其他的食物吃的比較少，因?yàn)橛性缭蟹磻?yīng)，所以拿水果當(dāng)飯，這是不好的，就是每天只吃水果，別的東西都忽略掉，水果固然有它的營(yíng)養(yǎng)，但是它有一些營(yíng)養(yǎng)素，還是不如蔬菜，所以水果和蔬菜是不能替換的，尤其在懷孕期間。有些孕婦在懷孕期間比較喜歡找蛇果吃，其實(shí)蛇果就是蘋果的一種，可以吃蘋果，也可以吃蛇果，像富士蘋果、國(guó)光蘋果都可以吃的。語音時(shí)長(zhǎng) 01:1756887次收聽 2019-11-11 -
孕婦可以吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者吃太多的山楂。山楂有開胃、生津、促進(jìn)脾胃調(diào)和的作用。但山楂有一個(gè)主要缺點(diǎn)，就是它可以促進(jìn)子宮收縮。如果山楂吃多了，甚至?xí)?dǎo)致明顯的宮縮，導(dǎo)致先兆早產(chǎn)或者流產(chǎn)。所以孕期不建議吃山楂，產(chǎn)后推薦吃山楂，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)子宮收縮，促進(jìn)子宮復(fù)舊。57760次播放 2019-09-10
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不同年齡營(yíng)養(yǎng)攝入需求
老年人的營(yíng)養(yǎng)需求和年輕人、成年人都有區(qū)別。老年人是指70歲以上的老年人，他們隨著年齡的變化，咀嚼功能或者消化系統(tǒng)功能都會(huì)減弱；還有一些老年人經(jīng)常吃藥、有些基礎(chǔ)??；鐵、鈣的吸收會(huì)變得非常不好，所以會(huì)與年輕人或者中年人有區(qū)別。給老年人的建議是：首先飯菜要香，飯菜要比較軟爛，質(zhì)量要比較好，溫度要合適，吃的要比較均衡一點(diǎn)。有的老年人誤以為吃肉會(huì)導(dǎo)致一系列的慢性病，這其實(shí)是錯(cuò)的，肉可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提供很多豐富的礦物質(zhì)。建議老年人吃肉的時(shí)候堅(jiān)持“吃的愉快，吃的健康”的原則，飲食要均衡合理，什么都可以吃，但是什么都不要超標(biāo)。其實(shí)中國(guó)居民膳食寶塔對(duì)老年人同樣有一個(gè)非常合理的推薦量，按照寶塔的推薦量吃，讓自己吃的雜一點(diǎn)，吃的均衡一點(diǎn)。這樣可以保證自己的身體在飲食方面不出問題。語音時(shí)長(zhǎng) 01:4359460次收聽 2018-09-21 -
老年人與年輕人營(yíng)養(yǎng)需求的區(qū)別
老年人的營(yíng)養(yǎng)需求和年輕人、成年人都有一定的區(qū)別。因?yàn)槔夏耆穗S著年齡的變化，自身的咀嚼或者消化功能都會(huì)逐漸減弱；還有一些老年人因?yàn)樯眢w的原因，自身會(huì)逐漸有一些#基礎(chǔ)性疾病#，需要經(jīng)常吃藥，對(duì)疾病進(jìn)行治療；老年人隨著年齡變化，自身的鐵、鈣的吸收也會(huì)變得非常不好，容易出現(xiàn)缺鈣的情況。建議老年人在日常生活中做飯的時(shí)候，飯菜要做得香、軟爛，質(zhì)量要好，飯菜溫度也要合適，保證每天攝入的食物營(yíng)養(yǎng)均衡。還要堅(jiān)持“吃的愉快，吃的健康”的原則，但是吃的量也要適度。中國(guó)居民膳食寶塔對(duì)老年人同樣有一個(gè)非常合理的推薦量，按照寶塔的推薦量吃，讓自己吃的均衡一些。這樣可以保證自己的身體在飲食方面不出問題。53559次播放 2018-09-20
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谷丙轉(zhuǎn)氨酶達(dá)172是不是肝??？
谷丙轉(zhuǎn)氨酶達(dá)172U/L可能與肝病有關(guān)，但也可能由其他因素引起。谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高主要與病毒性肝炎、脂肪肝、藥物性肝損傷、酒精性肝病、自身免疫性肝炎等因素有關(guān)，建議及時(shí)就醫(yī)明確病因。谷丙轉(zhuǎn)氨酶是反映肝細(xì)胞損傷的敏感指標(biāo)，正常...0次瀏覽 2026-01-01
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支氣管源性囊腫如何治療
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寶寶總是突然嗆到的原因與癥狀
寶寶嗆到主要是因?yàn)橥萄史瓷湮赐耆墒欤车篮蜌夤茌^短，容易讓食物或液體進(jìn)入氣管。嗆到后可能出現(xiàn)劇烈咳嗽、臉色變紅、哭鬧等癥狀，嚴(yán)重時(shí)需立即就醫(yī)。174次瀏覽 2025-03-21
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鴨跖草的功效與作用是什么
鴨跖草具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血等功效，主要用于治療風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、水腫尿少、癰腫瘡毒等癥狀。1、清熱解毒鴨跖草性寒味甘，歸肺經(jīng)和胃經(jīng)，能有效清除體內(nèi)熱毒。對(duì)于風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛有緩解作用，也可用于熱毒壅盛導(dǎo)致的皮膚瘡瘍。臨床常與金銀花1856次瀏覽
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黃精怎么泡水喝才有功效呢
黃精泡水喝時(shí)需切片或打粉后沸水沖泡，搭配枸杞或紅棗可增強(qiáng)補(bǔ)益效果。黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺等功效，正確泡制方法主要有切片燜泡、研磨沖服、配伍煎煮、隔水燉煮、季節(jié)調(diào)整五種方式。一、切片燜泡將干燥黃精切成薄片，取5-10克放入杯中，加入沸水后加蓋燜泡20分鐘。黃1740次瀏覽
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丹參保心茶有什么功效和作用
丹參保心茶具有活血化瘀、通脈養(yǎng)心的功效，主要用于改善氣滯血瘀引起的胸痹、心悸等癥狀。其主要作用包括改善心肌缺血、輔助調(diào)節(jié)血脂、緩解心絞痛、促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)血管內(nèi)皮功能等。1、改善心肌缺血丹參保心茶中的丹參酮等成分能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加心肌供血，減輕因冠狀動(dòng)脈狹1423次瀏覽
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檳榔對(duì)男性有什么好處嗎
檳榔對(duì)男性沒有明確健康益處，長(zhǎng)期咀嚼可能增加口腔癌等疾病風(fēng)險(xiǎn)。檳榔中的檳榔堿具有成癮性，可能引起口腔黏膜纖維化、牙齒損傷等問題。咀嚼檳榔可能短暫提神，檳榔堿會(huì)刺激交感神經(jīng)導(dǎo)致心率加快、血壓升高，產(chǎn)生類似興奮劑的效果。但這種作用伴隨明顯副作用，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致耐受1402次瀏覽
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香附子的功效與作用是什么
香附子具有疏肝解郁、理氣寬中、調(diào)經(jīng)止痛的功效，主要用于肝郁氣滯引起的胸脅脹痛、脘腹痞悶、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。1、疏肝解郁香附子歸肝經(jīng)，能緩解因情緒不暢導(dǎo)致的肝氣郁結(jié)。肝郁氣滯常表現(xiàn)為胸脅脹滿、噯氣嘆息，嚴(yán)重時(shí)可伴隨失眠多夢(mèng)。臨床常用香附與柴胡、白芍配伍，如柴胡疏肝1840次瀏覽
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