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腎病患者如何控鹽

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腎病患者控鹽需嚴(yán)格限制每日鈉攝入量在2-3克，主要通過(guò)調(diào)整烹飪方式、選擇低鈉食品及監(jiān)測(cè)食物標(biāo)簽實(shí)現(xiàn)。

腎病患者腎臟排泄功能受損，過(guò)量鈉鹽會(huì)導(dǎo)致水腫、高血壓及腎功能惡化。日常烹飪建議使用限鹽勺定量，避免使用醬油、味精等高鈉調(diào)味品，改用蔥姜蒜、檸檬汁等天然香料提味。購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)需仔細(xì)查看營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇鈉含量低于120毫克/100克的食品，警惕隱藏鈉來(lái)源如面包、餅干等加工食品。外出就餐可要求菜品單獨(dú)制作，減少醬汁使用。定期監(jiān)測(cè)血壓和尿量變化有助于評(píng)估控鹽效果，若出現(xiàn)明顯水腫或血壓波動(dòng)需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

除控鹽外，腎病患者需保持每日飲水量在1-1.5升，避免高鉀高磷食物如香蕉、堅(jiān)果等。適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚(yú)肉，采用蒸煮燉等低溫烹飪方式。每周進(jìn)行3-5次低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如散步、太極，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重腎臟負(fù)擔(dān)。定期復(fù)查腎功能、電解質(zhì)等指標(biāo)，與營(yíng)養(yǎng)師共同制定個(gè)性化飲食方案，延緩疾病進(jìn)展。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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