蒲公英具有清熱解毒、利尿消腫、抗菌消炎、保肝利膽、促進(jìn)消化等作用,其根、葉、花均可入藥或食用。
蒲公英性寒味苦,能緩解熱毒引起的咽喉腫痛、目赤腫痛等癥狀。鮮品搗碎外敷可改善皮膚癤腫,煎水內(nèi)服有助于減輕風(fēng)熱感冒初期癥狀。
蒲公英含有蒲公英甾醇等成分,能增加腎臟排尿量,對(duì)水腫、小便不利有改善作用。其利尿作用溫和,適合輕度水腫人群代茶飲用。
蒲公英提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,其含有的綠原酸等成分能減輕乳腺炎、尿路感染等炎癥反應(yīng)。
蒲公英根可促進(jìn)膽汁分泌,幫助分解脂肪,對(duì)酒精性肝損傷有一定保護(hù)作用。肝火旺盛者適量服用可緩解口苦、脅脹等不適。
蒲公英苦味物質(zhì)能刺激消化液分泌,改善食欲不振。其膳食纖維含量較高,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解功能性消化不良。
使用蒲公英時(shí)建議選擇無(wú)污染的新鮮植株,脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜等溫性食材。鮮葉可涼拌或做餡,根莖宜曬干后煎煮,每日用量不宜超過(guò)15克干品。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用,膽道梗阻患者及孕婦慎用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量。
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