鈣鎂鋅是人體必需的礦物質(zhì),主要功能包括維持骨骼健康、調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉活動(dòng)、參與酶促反應(yīng)等。鈣有助于骨骼牙齒形成和凝血功能,鎂支持能量代謝和心律穩(wěn)定,鋅則促進(jìn)免疫功能與傷口愈合。
鈣是骨骼和牙齒的主要成分,能維持骨密度預(yù)防骨質(zhì)疏松。鈣離子參與肌肉收縮和神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo),缺乏可能導(dǎo)致手足抽搐。鈣還激活凝血因子,促進(jìn)血液凝固。乳制品、豆制品和深綠色蔬菜是常見鈣來源,成人每日推薦攝入800毫克。
鎂作為300多種酶的輔助因子,參與蛋白質(zhì)合成和能量代謝。鎂能調(diào)節(jié)血管張力穩(wěn)定血壓,改善心律不齊癥狀。缺鎂可能引發(fā)肌肉震顫和焦慮,堅(jiān)果、全谷物和綠葉蔬菜富含鎂元素,成人每日適宜攝入量約350毫克。
鋅通過激活免疫細(xì)胞增強(qiáng)抵抗力,加速創(chuàng)傷組織修復(fù)。鋅參與味覺蛋白合成,缺乏會(huì)導(dǎo)致味覺減退。鋅還促進(jìn)性腺發(fā)育和精子生成,牡蠣、紅肉和南瓜籽含鋅豐富,成人每日需要攝入12毫克左右。
鈣鎂鋅共同維持神經(jīng)肌肉興奮性,鎂能調(diào)節(jié)鈣離子通道防止血管鈣化。鋅促進(jìn)鈣在腸道的吸收,三者平衡攝入可優(yōu)化代謝功能。復(fù)合補(bǔ)充劑常按2:1:1比例配制,但需避免過量導(dǎo)致礦物質(zhì)拮抗。
長期缺鈣易發(fā)生骨折和齲齒,缺鎂可能引起失眠和心律失常,缺鋅會(huì)導(dǎo)致傷口愈合延遲和脫發(fā)。孕婦、青少年和老年人是缺乏高危人群,可通過血清檢測(cè)評(píng)估礦物質(zhì)水平。
日常飲食應(yīng)均衡攝入奶類、堅(jiān)果、海產(chǎn)品等富含礦物質(zhì)的食物,烹飪時(shí)減少煎炸保留營養(yǎng)。特殊人群補(bǔ)充劑使用前建議咨詢醫(yī)生,避免與某些藥物同服影響吸收。定期進(jìn)行骨密度和微量元素檢測(cè),及時(shí)調(diào)整補(bǔ)充方案。
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