李子適量食用有助于補充營養(yǎng)、促進消化，但過量可能引起胃腸不適或血糖波動。李子的營養(yǎng)價值主要包括維生素C、膳食纖維等成分，食用時需注意控制量。
一、好處
李子富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于增強免疫力、延緩皮膚衰老。其中的膳食纖維能促進腸道蠕動，改善便秘問題。鉀元素含量較高，對維持血壓穩(wěn)定有一定幫助。花青素等植物化合物可能降低慢性病風險。酸甜口感還能刺激食欲，適合食欲不振時食用。
二、壞處
李子含較多果酸和單寧酸，空腹大量食用可能刺激胃黏膜，引發(fā)反酸或腹痛。糖分含量較高，糖尿病患者需控制攝入量。未成熟的李子含有氫氰酸苷類物質(zhì)，過量食用可能引起中毒反應。果皮殘留農(nóng)藥風險較高，需充分清洗。部分人群可能對李子過敏，出現(xiàn)皮疹或呼吸道癥狀。
建議每日食用李子不超過200克，優(yōu)先選擇成熟度適中的果實，食用前用流水沖洗并浸泡10分鐘。胃腸敏感者避免空腹食用，可與燕麥、酸奶等食物搭配。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適時應立即停食，癥狀持續(xù)需就醫(yī)。儲存時置于陰涼通風處，避免潮濕導致霉變。特殊人群如孕婦、糖尿病患者應在營養(yǎng)師指導下食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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